Ну вот и я к этому пришла пару лет назад, так что сейчас почитаю рецепты, облизнусь и все... пару раз покупала лосося думала рискну, а в последнюю минуту запекала, рука не поднималась солить.
Ну вот и я к этому пришла пару лет назад, так что сейчас почитаю рецепты, облизнусь и все... пару раз покупала лосося думала рискну, а в последнюю минуту запекала, рука не поднималась солить.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
mishutochka
Попейте всей семьей курс вермокса и заодно,если есть домашнее животное,то и ему купите что-нибудь противоглистное!
Не знаю,как правильно,но я б на твоем месте выкинула вон весь оставшийся терпуг,а форель не стала бы.
девочки спасибо большое за советы!!!! Терпуг так и лежит на лоджии замороженный, руки не дошли еще. А по поводу форели, я позвонила знакомым моего отца, они оптом рыбу возят, большим оптом таким что сами обеспечивают оптовые рынки. Так вот они говорят, вероятность заражения рыбы есть, но рыба в магазине (на рынке), которая уже соленая, тоже от этого не застрахована + условия хранения все-таки оставляют желать лучшего. В пути от всех перекупов,рыба где только не воляеться и какими только руками не трогается + мухи откладывают личинки на уже соленую, влажную рыбу. От терпуга форель не могла заразиться т.к из разных сторон везут, да и вместе она не лежала. Ветеринар знакомый сказал внимательно осмотреть мясо, если есть личинки их сразу видно невооруженным глазом, только очень внимательно надо осмотреть. Вообщем после 3 часов на телефоне, я осмотрела рыбу всю, и посалила и даже уже попробываля очень вкусно., сейчас она у меня вялиться на другой, теплой лоджии. Вот. Но семечки тыквенные и какое -нить лекарство от паразитов я все равно пропью! для спокойствия души! Жду критику в свой адресс
кормящая мамочка!
На монти 1. с 10.01. 2010г.(-10кг)
Рост 160см.
у меня четверо замечательных малышей
Случайности - не случайны!
mishutochka, ну, а какая может быть критика? Каждый же сам для себя решает, что делать в такой ситуации. Кто хочет выкинуть рыбу - найдет миллион доказательств, что надо выкинуть, а кто не хочет выкидывать - найдет миллион оправданий.
Я соленую рыбу стараюсь покупать в упаковках и только тех фирм, которые сами занимаются промыслом или, хотя бы, находятся в тех краях, где рыбу ловят. 100% гарантии никто не даст, но я хочу минимизировать риски. Для меня именно такое решение вопроса правильно и я так делаю для собственного спокойствия.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
ой простите если кого обидела , про оправдания это в точку, так оно и есть. В магазинах у нас запакованная тоже есть, но там такой состав!, вся таблица менделеева. Ну и большую роль сыграла просмотренная мною передача на первом канале в которой рассказывали как ее красят. Я по продуктам вообще поняла, что у нас в городе съдобного практически ничего нет.
кормящая мамочка!
На монти 1. с 10.01. 2010г.(-10кг)
Рост 160см.
у меня четверо замечательных малышей
Случайности - не случайны!
девочки а нам крабовые палочки можно?
На монти с 01/15/2010
Крабовые палочки всегда с сахаром - так что их лучше не есть. Если удастся найти без сахара, то это продукт БУ, поскольку у пасты Сурими, из которой крабовые палочки делают, средний ГИ.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Девочки подскажите пожалуйста. Мне кажется что я уже спрашивала но что то засомневалась. Ужасно хочется копченного лосося (smoke salmon) Естественно не моего копчения. Вопрос :
1. нам его можно или это косяк?
2. Это у меня БУ или БЛ.. мне кажется что я читала о том что это БУ но ведт там же жир !!!
catherine! Прочитай упоковку. Если кроме рыбы, соли и специй в этом лососе ничего нет - то ешь его спокойно (насколько это возможно, потому что неизвестно как именно коптилась рыба), и это можно и в БУ и в БЛ. Рыба, о чем уже неоднократно говорилось, приготовленная без дополнительных масел - продукт, который можно есть в любой ПП
Ура спасибо большое !! Я нашла лосось именно где нет ничего кроме рыбы, соли и воды кажется !!
Социальные закладки