интересно, ни разу не видела эту "ледянную" рыбу. а как она на английском будет, может знает кто?
Наташ,
Я точно не знаю, она кажется из семейства скумбрии (макрели), кажется есть такая рыба макрель ледяная (mackerel icefish), но точно не скажу
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Всё верно - по английски она называется "Maсkerel Icefish"
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Я вот прочитала обсуждения по поводу рыбки,,рыба-меч просто великолепна в маринаде - соль, лук, перец,лаврушкаб,уксус и льняное масло,,маленкие кубики постоят а маринале буквально 5-6 часо и можна наслаждаться,,монкфиш очень вкусная копченная в домашней коптилке ( предварительно засолив на 30 мин и удалив с неё слизь),,,а плавники ската вкусны в духовке с заливкой из томата, лука и зелени,,,я рыбу просто обожаю и у нас в Новой Зеландии её такие вагоны, что я ещё и не всё распробовала!
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Матрёшка
Пиши вкусные рецептики в соответствующем разделе
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Я тоже кстати все на скатов этих смотрю-смотрю, но боюся я рыб таких, тоже особо не знаю, как правильно с ними обращаться и чтоб времени немного заняло и результат хороший repa
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Попробовала сегодня Ледяную рыбку запечь в духовке - в собственном соку, так сказать, без добавок. И, что-то, не впечатлило меня - обычная белая рыбка... Все-таки, её лучше с чем-то делать - иначе у неё вкус слишком уж диетический выходит.repa
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ледяную раньше (давно) часто делала. Посолил, поперчил, на сковороду, сверху майонез и лук порезанный кружками, и в духовку. Вкусно было. И без костей (хребет не считаю). Недавно, будучи в России, видела в продаже. Дорого, но вид какой-то залежалый был. Не купила.
Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
Хаим Вейцман.
Обязательно выставлю рецепты - вот как раз разберусь как выставлять, и выложу все мои любимые рецепты рыбные,,,уже на черновичке начала работать
У вас будет точно так же. но совершенно по другому!
Социальные закладки