И правильно сделал!!! Все мнения важны и интересны
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Сибаса и дорадо уже давно и успешно выращивают - поэтому они столь недорогие по сравнению с другими сортами рыбы.
На вопрос "Что есть" ответ простой: необходимо разнообразие. Самое плохое, что можно сделать для организма - есть одно и то же.
Alice, чем меньше рыбка, тем меньше гадости она успевает накопить за жизнь - поэтому от размера рыбы очень сильно зависит степень её полезности/неполезности.
Советуют , кстати, глубоководную рыбу маленького размера покупать - например, ледяную. Но она редко встречается сейчас.
Зацикливаться, разумеется, не надо - от этого только нервы страдают, а от нервов все болезни
Но какими-то вещами пренебрегать нельзя: крупную рыбу вроде акулы и тунца уже официально врачи не советуют есть беременным женщинам. Тут уж надо принимать к сведению информацию.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 25.04.2013 в 13:52.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Саша! Дорадо- недорогая? У нас килограмм стоит 369 руб. А у вас?
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Куля, я, честно признаться, давно её не покупала, но последние разы были в пределах 280-320 рублей. Примерно также стоит и выращенный лосось.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Ничего я не поняла в том сайте, английского не знаю. Как вы различаете рыбу дикую и выращенную?
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Куля, я выкладывала список или в этой теме или в теме о вредных веществах в продуктах.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Куля, смотришь на верху есть страничка Seafood, открываешь ее и выбираешь нужную рыбу. Открывается табличка с инфой какой сорт рыбы или в каком регионе выловлена, если написано Farmed, значит вырощенная рыбка, остальная дикая. Eco-rating - насколько большой вред от вылова на окружающую среду, Mercury - насыщенность ртутью. Если в строке Mercury зеленый кружок - можно смело есть, желтый - нужно ограничивать, красный - слишком много ртути. Названия рыб по-английски можно найти в инете, вот такой словарик есть, например.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Alice, а почему радужную-то форель можно любую? Я сейчас бегло по твоей ссылке посмотрела - так и есть, советуют ее, но, вроде речь идет про выращенную в Америке, где строгие правила выращивания...
У нас ее в Онежском озере выращивают, вроде.
Последний раз редактировалось Yulia; 25.04.2013 в 16:01.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Юль, я так понимаю, что нет смысла форель на убой кормить. Семгу выращивают в садках и кормят так, чтобы быстро набирала максимум веса. Она там и не плавает даже... , негде. А форель плавает в озере и ее не нужно кормить так уж, она все равно мелкая продается. Правда не знаю, чем кормят в России форель, у нас кормят натуральным кормом...Для меня это как примерно купить курицу, которая в клетке малюсенькой живет и растет всю жизнь или фермерскую, которая выгуливается на свежем воздухе. Яйца я тоже покупаю только от куры, которая на свежем воздухе выгуливается.
Но, вообще-то..., я бы брала во внимание то, что сайт американский, а в России другие правила. То есть я думаю, что в России все еще хуже, чем на том сайте(((.
Ой! Что-то я заропартовалась)))))))). Юля! Этот сайт именно о рыбе, насыщенной ртутью!!! А выролщеная рыба, конечно без ртути, поэтому с этой точки зрения ее можно! Вырощенная рыба - это уже другая история! Но про форель, я думаю, точно как написала выше.
Последний раз редактировалось Alice; 25.04.2013 в 17:48.
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Социальные закладки