Рыба и икра

[Strekoza]

Девы, а куда и как анчоусы идут? А то у мен коробка есть, а куда приспособить не знаю

[Малышка]

В салаты, овощные рагу, заправки. Добавляют пикантный вкус и практически растворяются в блюде.
Но - на любителя.
Лично я не фанат нифига

[Yulia]

В заправку для "Цезаря" и в салат "Нисуаз", например - ну очень вкусно!

[Alice]

В тунцовый майонез из этого рецепта . А можно всякие намазки с ним сделать, типа с фасолью, нутом и на хлеб.

[Erizza]

Девчонки, а у вас семги по скольку?
Просто у меня всегда медальоны самые маленькие - это 220гр. А обычно как раз под 300... Других я и не вижу в продаже

[Alice]

Erizza, медальоны - это еще и кость с кожей, у меня было чистое филе

[Erizza]

это ты про стейк говоришь. А медальон почти 100% филе
вот медальон

а вот стейк


я только медальоны покупаю. Там отходов почти нет, а цена не намного больше стейков - по-моему выгодней

[Alice]

Erizza, ух ты! Выходит я в терминах вообще не разбираюсь .
Медальонов что-то не встречала. Есть стейки и филе, вот такое Нам сейчас достанется с тобой за рыбный флуд в дневнике
Umaporn, да я сама обалдела - такие фоты аппетитные .

[Erizza]

если твое филе разрезать до шкурки вдоль и соединить шкуркой внутрь - как раз мой медальон и получится посмотри!

[Alice]

А! Так это просто подача такая!!! Как трудно доходит-то . Ну да, выходит такой и есть. Но для меня за раз съесть столько семги было много (и жирно)! Если бы я больше ничего ни ела, то ладно. Но с рисом - это перебор! Я обычно, когда покупаю такое филе, то 1/3 еще оставляю на завтра куда-нибудь добавить .