Рыба и икра

**Webnata** · 31.05.2011, 19:45

У нас только филе продается замороженное.

**Alexa_Alexa** · 31.05.2011, 19:58

Сообщение от mari_kyri

Конечно лосось, форель, семга мне не пахнут

Но на них денег не напасешься,

И не надо их часто есть - я у нас только норвежские форель-семгу-лосось видела, а они искусственно-выращенные, т.е. часто их есть нельзя (всего пару раз в месяц безопасная доза)

Сообщение от mari_kyri

Горбуша мне тоже не пахнет,

Серьёзно?

А я в горбуше чувствую мерзкий запах и привкус какой-то горьковатый - сколько ни покупала её, всё одно и то же. Сегодня была надежда, что в котлетах не почую её (делала в смеси с фаршем из лосося), но, всё равно, не пошло. Больше не буду покупать.
Вот, нерка мне понравилась - она мягче, сочнее горбуши и вкусная!

PS Морской окунь - хорошая рыбка, а вот тилапию не советую ( в теме о вредных продуктах обсуждали рыбу эту, вместе с пангасиусом).

**Webnata** · 31.05.2011, 20:04

Alexa_Alexa, пойду и я про тилапию посмотрю. Жаль, вкусная.

**mari_kyri** · 31.05.2011, 20:41

Саша, я горбушу один раз запекала и один раз на сковороде в большом количестве соевого соуса готовила, наверно, поэтому не почувствовала

А кету я видела, но только замороженную.

Саша, а что из белой рыбы менее пахуче? Думаю, может потреблять копченую рыбку, ее я люблю, но только она о4 соленая и воду будет задерживать..

**Alexa_Alexa** · 31.05.2011, 20:47

Пардон, я не кету имела ввиду, а нерку - ошиблась, когда сообщение писала.

Ну, и я рыбу всегда замороженную покупаю - в охлажденном виде у нас не такой уж выбор большой.

По поводу белой рыбы - про морского окуня уже написали (вкусная рыбка), я хотела еще предложить тебе ледяную попробовать, но она, пожалуй, тоже дорогая. Я сама белую рыбу редко покупаю - у меня половин только дораду уважает , запеченную целиком (она, кстати, тоже не пахнет рыбой особо, но не знаю, сколько она в твоих краях стоит - у нас порядка 300-350рэ за 1кг).

А вот копченую рыбу есть не стоит - вред от копчености превысит пользу, так что смысла не имеет, выкинутые деньги, на мой взгляд

**mari_kyri** · 31.05.2011, 20:54

Хаха, Саша, у нас дорадо и сибас на равне с красной рыбой идут порядка 500-600 р

А вот нерки я не видела кажется, надо бы глянуть

И морской окунь тоже закупить

Мне вот еще понравилась камбала в исполнении Матрешки с чесноком, он убил ее рыбный запах напрочь! И скумбрия запеченная с лимоном тоже понравилась. Но о5 же без печи.

**Yulia** · 31.05.2011, 22:57

Девочки, а разве дорада с сибассом не фермерские, как и лосось? Я была уверена, что тоже выращенные...

**jezulatko** · 31.05.2011, 23:09

Выращенные, выращенные

Но если все рыбы повычеркивать, что на фермах разводятся, то и не останется ничего.... Поэтому, колемся, но едим (С)

**Yulia** · 01.06.2011, 00:10

Вот и я про то же... Два раза в месяц - это как? А остальное время что есть? Придется выращенную курицу и выращенную свинку...

Но на самом деле, я стараюсь покупать и рыб, которых точно не выращивают. Но их, вкусных, у нас немного: треска, ледяная, скумбрия, конгрио... Какие еще?

Камбала есть и та и та... А кого точно не выращивают? Кто знает?