Рыба и икра - Страница 11
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 11 из 56 ПерваяПервая ... 23456789101112131415161718192021 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 101 по 110 из 551

Тема: Рыба и икра

  1. #101

    По умолчанию

    С лососем - это просто радость для меня Я без него не живу, хотя ем без хлеба, просто так... праздник вкуса!

  2. #102
    Новичок Аватар для Kate
    Регистрация
    13.03.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    155

    По умолчанию

    А семгу/форель слабосоленую в упаковках можно есть в любой ПП, если состав:рыба,соль?Я просто сегодня в БЛ обед кушала и только потом прочитала состав, до этого была уверена, что там еще масло добавлено!
    Т.е. даже такую жирную рыбу можно в БУПП?

    И еще,крабовое мясо, в составе которого нет сахара, но есть крахмал-нельзя?
    Последний раз редактировалось Kate; 15.03.2010 в 15:38.

  3. #103
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Рыбу можно в любой прием пищи.
    Крабовое мясо с крахмалом - нельзя из-за крахмала.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #104
    Опытный Аватар для FRIDA
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    721

    По умолчанию

    Alvada, а я особенно тинного запаха у пангасиуса и не замечала.... В целом, я не его фанат. Он для меня слишком малоструктурный что ли. И жирноват. Я более плотную рыбу люблю. Потому и выбрала способ приготовления - гриль. Он так суше стал, плотней и жир стек. А по поводу специй - традиционно все было в данном случае: перец черный, потом лимон.

    http://tickers.TickerFactory.com/ezt...fsf/weight.png

    В жизни нет гарантий, есть только возможности.
    Татьяна, 172 см

  5. #105

    По умолчанию

    Решила дефицит белка икрой добирать, поскольку яичные белки в меня не лезут. Но и тут оказался облом.Была сегодня на рынке ( в центре), качество плохое. Купила немного, но...

    Вопрос к москвичкам.
    Где вы покупаете слабосоленую лососевую икру?
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

  6. #106
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ну, икра - не самый хороший выход из ситуации - она солёная и содержит консерванты.
    Слабосоленую тоже не рекомендую искать - чем меньше соли, тем больше консерванта приходится добавлять, что бы икра не испортилась.

    В общем, икру лучше есть иногда и не большими порциями.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  7. #107

    По умолчанию

    Тогда куплю порошковый белковый коктейль и будет мне щасте.
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

  8. #108
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Привет всем завсегдатаям рыбной темки!
    Хочу поставить небольшой экспериментик - в течение недели заменить все мясо и птицу на рыбу. По деньгам однозначно не дороже выйдет. Посмотрим еще и на весы
    Вес стоит,как обычно, хочу посмотреть, как организм отреагирует на такую смену рациона Предположительно буду налегать на скумбрию,сельдь, хек, минтай из экономически выгодных соображений. А первые два вида так еще и полезнее всех остальных считаются!

  9. #109

    По умолчанию Обожателям ипросто любителям рыбы посвящается

    может кому-то пригодиться информация о том, что рыбные плавнички дешевле и ничем не хуже самой рыбки,, очень люблю плавнички глубоководной трески и лосося,,они вкусные копченные,,,перед копчением я добавляю к ним соль, немного масла ВК и рубленную прованскую травку,, дать постоять хотя бы час и коптить потом,, иногда можно добавить сироа агавы или фруктозу,,,,кто-то любит довавить мед - но мне не нравиться,,тот же маринад можно использовать для грилования ( можно добавить немного имбиря или чеснока - тоже вкуснота обалденная),, с грилованием проще - есть простор для фантазии,,при копчении надо быть осторожным с выбором маринадов,,
    У вас будет точно так же. но совершенно по другому!

  10. #110
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Матрёшка,а коптить потом в самой настоящей коптильне?? думаю,мало у кого найдется... Или ты имеешь в виду готовить как-то с применением жидкого дыма?

    Девочки,как думаете,кладут ли какую-нибудь бяку в промышленную селедку пряного посола? Я в последнее время приноровилась сама засаливатьв домашних условиях, но легче,конечно, просто в магазе купить...Вот боюсь только,чтоб производитель не стал какую-нить нехорошую бяку добавлять в маринад Или думаете, это очень вряд ли - чтоб там был сахар?

Страница 11 из 56 ПерваяПервая ... 23456789101112131415161718192021 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Баклажанная икра с ароматными специями (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 07.10.2017, 04:13
  2. Статья: Треска холодная - рыба под маринадом
    от Хитрость в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 39
    Последнее сообщение: 14.09.2017, 13:55
  3. Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.04.2012, 06:39
  4. Быстрая слабосолёная красная рыба
    от alenka_ts в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 02.07.2010, 11:57
  5. Каталог: рыба и морепродукты
    от Elika в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 01:17

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •