Как поменялись наши привычки в еде на Монтиньяке?

[Штучка]

Хочу обсудить вот что - как поменялись наши привычки в еде на системе Монтиньяке.

Мы часто упоминаем то тут, то там об этом, хотелось бы в одном месте это обсудить и уверена, что другим будет интеерсно почитать.

Расскажу про себя.

Я до Монти ела очень ограниченное количество овощей, сейчас я ем просто огомное количество их, почти все, никак не могу привыкнуть до сих пор к тому факту, что мой огромный холодильник зеленого цвета внутри (ну, другие яркие цвета тоже попадаются, конечно). Близкие тоже поверить в это не могут, так как я пыталась приучиться до этого, но не особо выходило, мне дарили отличные книжки по вегетарианским блюдам, в надежде, что я начну готовить по рецептам их них.

Так что овощи я ем просто в огромнейшем количестве теперь.

Половин мой первый раз за всю жизнь на Монтиньяке стал нормально завтракать. До этого завтрак состоял из сигаретки с большой чашкой крепкого кофе. Мама его просто в шоке от таких перемен, так как она всю жизнь билась над этим, а тепер к ним приезжаем, первым делом с утра он ест свою любимую овсянку, которая так ему еще и нравится к тому же!!

Кофе он тоже в течении дня одну за одной приговаривал, теперь где-то две чашечки выпивает (на первой фазе старлся не больше одной все же пить!) Если раньше он ничего кроме кофе не пил, то сейчас и зеленый чай издердка может, на черный сильно перешел и ягодный тоже иногда выпить может.

Ну, с овощами тоже самое, естественно. едим много их напару. Стал больше фруктов есть и ягод.

Организм сразу отреагировал на такое питание. Как следствие совершенно перестала мучать изжога (без лекарств от нее он вообще не обходился почти ни дня!!), как на Монти сел, мы ни разу и не покупали лекарства, совсем забыли и дома не держим. Перестали совсем мучать приступы язвы, тоже забыл что это такое. Полностью наладилась работа ЖКТ как по часам.

У меня очистилась кожа хорошо, думаю, это у многих такое и ушли кожные проблемы, которые я пыталась вылечить очень долгое время (акне).

А что поменялось в ваших привычках в еде?

[Talia]

У меня особых привычек не появилось, я и так могла питаться и по *неправильному*.Периодами . А вот что меня совершенно неожиданно удивило,так это ногти! Я уже смеси с эфирными маслами делала , а они все слоились и невозможно было отрастить. А тут смотрю - а они и не ломаются, жаль, что обрезать надо сегодня.НО стали здоровыми. Так я понимаю, что конфетки и выпечка все-таки мешают организме.

[Штучка]

Talia

Ты мне напомнила про ногти!! У меня тоже самое кстати, ногти просто настолько стали здоровые, растут, не слоятся и не ломаются, а до этого постоянно слоились и сильно ломались

[Alexa_Alexa]

Кстати, состояние ногтей улучшилось, скорее всего благодаря тому, что сахар мешает усвоению кальция. Перестали есть сахар - и кальций из пищи стал нормально усваиваться - вот и ногти покрепчали

Что касается привычек питания, то я с детства не любила сочетания вроде "картошка с мясом", "макароны с мясом" или бутерброды всякие - поэтому тут для меня ничего не изменилось, так и лопаю овощи на гарнир. А хлеба даже больше стала есть (самопечный-то он вкуснючий).
Мои изменения связаны со сладким - раньше ела покупные сладости, а теперь - сама готовлю "правильные".

[Хитрость]

У меня привычки в питании изменились до Монти. Сперва, когда отказалась от мяса, а потом, когда также отказалась от всяких углеводных макарон, хлеба, круп и картошки... С Монти у меня произошло некоторое возвращение как раз таких правильных "углеводов". Оказалось, иногда можно и макарошки и блины и прочие десертные радости (я имею в виду правильные, конечно), которые много (!) лет я себе не позволяла. Перестала боятся больших тарелок полных еды . И знаю, что если мне чего-то ну очень хочется, я могу себе это сделать и соответственно позволить.
Потихоньку нормализуется работа ЖКТ, а для меня это было значительной проблемой.
Правда, все еще скучаю по кофе Мне одной чашки мало, а без кофеина я вижу только растворимый, который не люблю.

[valeria]

Первый месяц было тяжеловато, потому, что ломались все мои привычки в питании и режиме, но в голове стойко сидело - я обязательно смогу и справлюсь!
Из самых показательных:- отсутствие завтрака, отвращение к творогу, обильный ужин, сладкое во всём. С этим было тяжело бороться.
То, что я знала о вкусном питании, оказалось всё вредное и встало под запрет, если бы не кулинарные рецепты девочек, наверно так и не узнала, что можно питаться вкусно и правильно.
Раньше ела совсем мало, и когда придётся, ЖКТ работал плохо, так, что пришлось сделать операцию на желчном( эх, кабы раньше меня кто познакомил с Монти)
Теперь основные ПП для меня, как закон, порции приличные, овощи - обязательны( такой стратегический запас в холодильнике овощей и фруктов, как на овощебазе) обезжиренная молочка, полноценный белок.
В ресторанах тоже могу найти компромисс, так, что не считаю себя белой вороной.
Даже если бы мне не нужно было худеть, для здоровья- это самое правильное питание, если кто не верит, пусть сначала попробует с месяц, потом сам убедится.

[Штучка]

Еще очень часто все сладкое таким приторным кажется, то есть происходит именно то, к чему мы стремимся на Монтиньяке, хоть и едим сладкое, но вкус сладкий лично у меня точно поменялся и что для меня сладкое (выпечка какая-то) обычным людям кажется несладим совсем.

[olga1105]

Я много лет придерживалась принципов раздельного питания. И питалась в основном овощами, фруктами, рыбой. Поэтому мне не было сложно перейти на Монти, некоторые корректировки. НО без шоколада не могла. Ждала обеда, чтобы вкусить заветные три окошечка шоколадки. Теперь стало легче, наделала себе джема из фруктов без фруктозы, когда кураги хватану, чернослива (очень сладко). На все остальные кондитерские изделия смотрю равнодушно. Даже брауни из фасоли кажется достаточно сладким, а мои говорят, что совсем не сладко.
Раньше терпеть не могла ни фасоль, ни горошек зеленый. А оказывается фасоль-то разная бывает. Мне очень понравилась маленькая такая белая, как орешки кедровые, у нее сливочный вкус.
Теперь по вечерам рука не тянется ни к яблоку, ни к семечкам.
Раньше мы не замечали много разных вкусный и полезных продуктов, может быть от лени, а скорее всего от нехватки времени. Проще купить шоколадку, чем готовить конфетки из кураги.
Да, нет худа без добра, теперь мы правильно питаемся, а следовательно здоровы!

[prosto]

Теперь по вечерам рука не тянется ни к яблоку, ни к семечкам.

olga1105, а что, яблоки вечером под запретом?! Ну, с семечками я уже разобралась teetj, но фрукты?! Я все правильно поняла?

[Штучка]

Нет, неправильно.

Наверное, имелось ввиду, что раньше на перекусах жила, то одно, то другое хватала, а теперь ест 3 полноценные ПП и перекусывать не хочется.