Уже не раз готовила, мой любимый вариант для запекания лосося. Делаю либо совсем неострый соус, либо капель 7 табаско. Вместо апельсинового сока и меда добавляю 2 ст.л. варенья - летом самодельного сливового, сейчас с правильным покупным абрикосовым. Супер-пупер вкусно!
На днях угощала гостей и, чтобы в их присутствии не торчать на кухне, замариновала и поставила в холодильник заранее, почти за сутки. Кажется, еще лучше вышло. В этот раз порезала на порционные куски (а то с целой тушкой вечно не дождаться, пока сготовится) и за 20мин на 220 вышло здорово.
Социальные закладки