Статья: Чечевичный суп
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Статья: Чечевичный суп

  1. #1
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию Чечевичный суп (БЛ или БУ)

    Чечевичный суп (БЛ или БУ)
    Вкуснейший, ароматнейший, и обалденнейший суп какой я когда либо ела!

    Ингредиенты:
    • 1 чашка чечевицы красной
    • 3 чашки воды
    • Лук репчатый или измельченный (я использую порошок)
    • Чеснок (у меня опять же порошок)
    • 1 ст.л. масла из виноградных косточек (для БЛ предпочтительнее)
    • Тертый пармезан по желанию (для БЛ)

    Специи я кладу на глаз.
    • Куркума
    • Зира (cumin) так побольше
    • Карри

    Приготовление:
    Проварить минут 15 чечевицу, добавить пряности и масло.
    Измельчить в блендере.
    В готовую тарелку можно добавить тертый пармезан.

    Рецепт взят с сайта krasotulya.ru
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 09.08.2009 в 13:14.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  2. #2
    Опытный Аватар для Talia
    Регистрация
    07.07.2009
    Адрес
    израиль
    Сообщений
    529

    По умолчанию

    Я тоже такой делаю! Только добавляю баночку перетертых помидор и сухой паприки. Тоже очень люблю этот супчик.Ой,забыла! Еще луковицу обжариваю и потом варю вместе и перемалываю, так вкус особый получается.
    64.5...........54(в мечтах)

  3. #3

    По умолчанию

    Как-то раньше не доводилось есть чечевицу. А тут приготовила этот супчик и обалдела от вкуса . такая нямка...........спасибо за рецепт!!!
    Юля, 29 лет, рост 160см

  4. #4

    По умолчанию

    Мне тоже очень нравится супчик из чечевицы! Он действительно сытный, вкусный и ароматный

  5. #5
    Знаток Аватар для Ivadara
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Хабаровск
    Сообщений
    1,301
    Записей в дневнике
    41

    По умолчанию

    приготовила сегодня этот супчик, варила на курином бульоне и в конце добавила немного филе курицы, получилось ооочень вкусно, вообще это мое первое знакомство с чечевицей , очень довольна, суп сытный, вкусный, легкий в приготовлении, даже ребенок немного ел ! спасибо за рецепт !

  6. #6

    По умолчанию

    еще, чтобы специи более полно раскрыли свой вкус idea, лучше их предварительно прогреть на сковороде с маслом, затем добавить к ним лук и поджарить а потом добавлять в суп.
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

    Оксана, почти 25 лет, рост 165.

  7. #7

    По умолчанию

    Первый раз варила супчик, слегка переборщила со специями, было слишком пряно. В этот раз специй положила поменьше и добавила томатной пасты (по Талиному совету). Мням
    Наталья.

  8. #8

    По умолчанию

    Попробовала я супец) Отличный вышел!
    это мой первый опыт с чечевицей) всё не готовила её, боялась, что не понравится.
    а тут вкусно получилось. я даже в блендере не стала перемалывать - так прямо зёрнышками и оставила.
    Добавляла томатную пасту, правда побольше (уж очень я её люблю).

    Хорошего человека должно быть много!
    Но можно и чуть-чуть поменьше)

  9. #9
    Увлеченный Аватар для Настёна
    Регистрация
    13.01.2011
    Адрес
    Уфа
    Сообщений
    498
    Записей в дневнике
    27

    По умолчанию

    Отличный рецепт. Готовила с зеленой чечевицей, т.к. не могу красную найти, и с курицей. Тушила лук в томатной пасте вместе со специями. Получилось здорово.

  10. #10
    Любопытствующий Аватар для Penelepe.P.Davis
    Регистрация
    16.07.2011
    Адрес
    Комсомольск-на-Амуре
    Сообщений
    19

    По умолчанию

    потрясающий супчик, не понимаю как некоторые люди не любят чечевицу, я теперь ее поклоница
    Вы не можете остановить свои мысли, но и прислушиваться к ним не обязательно (с)
    Настя, 20 лет. Мой дневник

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.05.2009, 00:58

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •