Статья: Фаршированные грибы с моллюсками/курицей
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Статья: Фаршированные грибы с моллюсками/курицей

  1. #1
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию Фаршированные грибы с моллюсками (БЛ)

    Фаршированные грибы с моллюсками (БЛ)


    Ингредиенты:
    • Шляпки грибов ( в идеале бейби портабелло)
    • Орегано (я кладу сухой)
    • Петрушка измельченная
    • Двустворчатые моллюски (Clams minsed), можно заменить вареной курицей, но сваренной без специй
    • Лук репчатый
    • Чеснок
    • Базилик
    • Сыр в равных количествах: пармезан, романо, и моцарелла - натертый

    Приготовление:
    Перед начинкой шляпок фаршем, рекомендую положить в каждую шляпку очень маленький кусочек сливочного масла (не забывая о норме масла не более 10гр в день) и отправить в духовку на 15 минут при 375F.
    Все измельчить и наполнить шляпки.
    Поставить в разогретую до 375 F духовку на 15 минут.
    Готово!

    Рецепт получен в ресторане "Olive Garden"
    Последний раз редактировалось Yulia; 10.06.2011 в 18:35.

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    450

    По умолчанию

    clams - двустворчатые моллюски (словарь multitran.ru - очень советую )
    А, кстати, можно ли их заменить чем-то в этом рецепте?
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 09.08.2009 в 13:05.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Знаю и люблю этот словарь, но все равно спасибо. Вчера почему-то неперевелось, только сегодня глянула, что там стоял немецкий.
    Не думаю, что молюски можно чем-то заменить, разве что есть соус из этих молюсков, может его можно попробовать. Тут вся соль в молюсках.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  4. #4
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Для особо одаренных 375F сколько будет в градусах.
    Ольга с Монти 4 года

  5. #5
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,942
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Кузька, это 190,5 градусов Цельсия. Вот здесь есть, например, формула
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #6

    По умолчанию

    Девченки! Была не давно на даче и готовила шампиньены! Только фаршировала их луком+творог! И обжаривала на углях!) Обьядение!!!!

    Вселенная дала мне все самое лутшее!!!!)

Похожие темы

  1. Ответов: 14
    Последнее сообщение: 19.11.2012, 23:08
  2. Статья: Маринованные грибы
    от Strekoza в разделе Закуски I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 05.11.2012, 17:24
  3. Статья: Овощной салат с курицей и сыром
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 24.05.2011, 14:56
  4. Статья: Азиатский салат с курицей и кешью
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 14.12.2009, 01:16
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.05.2009, 18:11

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •