Ура! Проблема утилизации желтков решена. Буду теперь печь "Мазурку" на желтках.
Сегодня делала печенье по рецепту №1 с курагой и овсяными отрубями, еще добавила лимонную цедру (очень удачное сочетание получилось). За неимением грецких орехов я использовала арахис.
Alexa_Alexa, спасибо за рецепт! Печенье очень вкусное и в сыром виде (пробовала тесто), и в теплом. Представляю, какая это будет вкуснятина, когда оно полностью остынет.