Тилапия (окунь) с грибами шиитаке (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Тилапия с грибами шиитаке (БЛ)

Ингредиенты на 4 порции:
900г шиитаке
50мл оливкового масла
4 веточки свежего розмарина
4 зубчика чеснока
Соль, перец
4 филе телапии (можно взять другую белую рыбу - на выбор)
1ст.л. лимонного сока
1,5ст.л. дижонской горчицы
2ст.л. свежей петрушки
Приготовление
Потушите в масле грибы с розмарином и чесноком, приправьте солью и перцем
Отодвиньте грибы на край сковородки, а в центр положите рыбу , приправьте солью и перцем, жарьте до готовности 8-10.
Пока жариться рыба в отдельной кастрюле смешайте 2ст.л. оливкового масла, лимонный сок, горчицу и петрушку, приправьте солью и перцем.
Когда тилапия будет готова, разложите блюдо по тарелкам, полейте рыбу горчичным соусом.

[Strekoza]

Alexa_Alexa, ты имела в виду 1,5 ст.л. горчицы?

[Alexa_Alexa]

Ой, да, конечно - 1,5ст.л.!!!!