Я тоже сделала со Стрекозиными изменениями (яблочное пюре. томат-паста), и с красным индюшачьим мясом.
Получилось вкусно очень и чем-то напомнило беф-строганов. Индюшонка на полосочки порезала.
Я вот думаю и с говядиной прокатит классно.