Статья: Быстрое ореховое молоко - Страница 4
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 44

Тема: Статья: Быстрое ореховое молоко

  1. #31
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девочки, вот тут я подробно написала, как определить жирность и вообще БЖУ и калории в самодельном ореховом молоке. Может, кому-то пригодится. ТЫРК

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  2. #32
    Новичок Аватар для fixxxxxer
    Регистрация
    30.03.2012
    Адрес
    Houston, TX.
    Сообщений
    105
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Чего-то я плотно подсела на ореховое это молоко. Делаю из миндаля (грецкие от шкурок не очистить ). Полчашки миндаля (которые американские чашки, отмериваю в мерном стаканчике, это где-то грамм 60) заливаю только что вскипевшей водой из чайника. Ждем-с минут 5-7. Воду сливаем, миндаль от шкурок очищаем и в стакан для блендера, который высокий такой. Туда все той же горячей воды из чайника - и взбивать (погружным блендером, который на ножке, с ножами). Из этого количества орехов получается около 0,5 литра шикарного молока, с пенкой и даже сливками! А процеживаю через простерилизованный капроновый носок Но главное - чтобы вода была градусов 80-90 и миндаль свежеочищенный. Не знаю как там на счет полезных веществ, но вкусно

  3. #33
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Мне тоже, ну, очень нравится миндельное молоко. Надо попробовать через капрон процеживать, спасибо за идею. Я добавляю чуток фруктозы или агавы, натуральную ваниль и корицу, соль. Ну, очень вкусно выходит, не говоря уже о пользе такого молока. Взбиваю в комбайне долго предолго.

    Как выше fixxxxxer написала обязательно нужно, чтобы вода была горячая, иначе выходит намного хуже.
    Последний раз редактировалось Штучка; 17.06.2012 в 22:14.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  4. #34

    Post

    Я только что сварганила миндальное молоко точь в точь как fixxxxxer описала. Очень хорошо получилось! Спасибо, девочки!:goodby:
    Последний раз редактировалось Марианна; 17.06.2012 в 21:46.

    не ем мясо и птицу, а рыбу...е-е-ем
    теперь ещё и молочку никакую не ем, кроме твёрдого сыра

  5. #35
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    О, с почином, внаших рядах прибыло!! Я прям капитально подсела на ореховое молоко (правда, иногда и покупаю. Особенно из лесного ореха я нежно люблю). Я теперь столько блюд с ним освоила. Вместо сливок везде добавляю, но я очень "сливочный" вкус в блюдах люблю.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #36
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Я тоже сегодня молочко миндальное делала , очень нежное, вкусное-вкусное, даже без подсластителей!!! Было неохота сушить остатки на муку, поэтому я из них марципан сделала.
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  7. #37
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Если у вас застоялось молоко и его нужно куда-то девать, но не срочно есть, то рекомендую мороженное сделать: так вкусно !!!
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  8. #38
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,575
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Я читала у сыроедов, что для приготовления кисломолочного напитка из орехового молока надо приготовить реджувелак (из пророщенной пшеницы или ржи или овса), вроде он сохраняет свойства даже при замораживании. ... Только у меня все никак руки не дойдут приготовить... уже 2 раза свежее зерно покупала )))


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

  9. #39
    Новичок Аватар для Еленушечка
    Регистрация
    17.05.2017
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    72
    Записей в дневнике
    225

    По умолчанию

    а из простого арахиса можно приготовить?

  10. #40
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Думаю, из любых орехов можно. Попробуй и нам расскажешь, как вышло

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Ответов: 63
    Последнее сообщение: 24.09.2016, 13:24
  2. Торт-суфле "Птичье молоко" (БЛ)
    от Junker в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 30.04.2014, 13:22
  3. Быстрое вегетарианское чили сон карне с фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 08.12.2013, 20:31

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •