Кетчуп из красной смородины (любой ПП)

Ингредиенты:
2 кг красной смородины
фруктоза или другой подсластитель по вкусу
1 стакан уксуса (винного или яблочного)
1 ст.л. корицы
2 ч.л. молотой гвоздики (без верха)
ложечка молотого черного и молотого душистого перца

Приготовление:
Подготовленные ягоды красной смородины положить в кастрюлю с подсластителем.
Добавить пряности и уксус.
Варить 20-25 минут при постоянном помешивании при несильном кипении. Расфасовать в горячем виде и укупорить.

Источник: cooking.ru, coyc.ru