Тхина - кунжутная паста (БЛ)

Тхина используется для добавления в дипы, хуммус, различные блюда восточной кухни, в халву

Ингредиенты:
2 стакана семян кунжута
1/5-1/4 стакана любого растительного масла (лучше без запаха, а , вообще, по вкусу).
Приготовление
Кунжут слегка подсушить в духовке, чтобы цвет не изменился, остудить.
Положить в блендер с металлическим ножом, добавить немного масла, обработать до получения пасты, примерно 5 минут.
При необходимости добавлять масло до получения мягкой пасты, она должна быть как сгущённое молоко.
Выход - примерно 1 стакан.
Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.