Морковный торт с творожным кремом (БУ)

[АЛЕНА]

Штучка, спасибо за рецепт
Это был мой первый монтиторт. Я пекла по основному рецепту, только в тесто не положила свежий имбирь (не люблю я его). Получилось вкусно. Я только внесла небольшие коррективы, может быть, кому-нибудь пригодится. Так как я первый раз пекла этот торт, то боялась, что тесто может не подняться, поэтому корж получился суховатым. Тогда я разрезала его пополам и пропитала сиропом (замороженную вишню измельчила блендером, добавила примерно 3/4 ст. воды, стевию и все это прокипятила). Коржи стали чуть влажными. Крем делала из творога обезжиренного Останкинского, кишка такая. У меня ушло 0,5 кг. Добавила в крем опять-таки замороженную вишню (предварительно сделав из нее пюре), далее по рецепту, крем получился приятного цвета. Муж, когда увидел торт в холодильнике, еще переспросил, не покупной ли он. Очень мне понравился творожный крем с желатином ,правда, я желатин замачивала, подогревала и брала немного другие пропорции (так у меня было написано на пачке, у меня был какой-то старый желатин российского производства). У крема получилась очень приятная консистенция, еще не твердое желе, но уже и не творожная масса. Я еще подумала, что этот крем можно разлить по формочкам и просто есть на десерт.

[Куля]

А я теперь заболела этим тортиком! Пока не сделаю-не успокоюсь)))))))) Это все Бабайка со совей морковкой!)))))) Завела тут всех!))))))

[Штучка]

Куля, сделай - не пожалеешь!!!

[Babayka]

а что я что я ?
фотки потрясные наверное так и тает

[Куля]

Вот и я добралась до этого тортика! Замечательный рецептик! Спасибо! Очень вкусно! Только у меня он не шибко красивый, т.к. не было подходящей формы! Но вкусь - бесподобная!

[avlei]

Делала по рецепту Юси, БЛ- брала 1,5 стакана миндаля и 0,5 отрубей овсяных с зародышами. Смесь БЛ перемалывала в блендере. Крем * взбитые сливки 250 гр, маскарпоне и 4 ст.л. фруктозы. Пристроила наконец марципановые морковочки для украшения. Торт божественный, ела бы каждый день. Буду делать еще

[Веснушка]

Морковный торт с творожным кремом (БУ)

Вчера делала этот торт. Сфотографировать не успела - смели даже не моргнула.
Крем делала из шелкового тофу, кримчиза и немного остатков творога. Для сладости ксилитол.
Торт просто великолепен!!!

[Штучка]

Девочки, я очень рада, что вам он тоже нравится. На здоровье!! Тоже его очень и очень люблю.

[Веснушка]

В связи с пузожителем стала какой-то больной на сладости (выпечку). Надоело поедать покупные печенья - повторила торт по основному рецепту! (может, успею сфотать?!)
Что-то сладости мне не хватает. Буду делать на НГ (жду гостей) - увеличу кол-во подсластителя в тесте, а крем как раз оставлю в оригинале - очень освежает!

[Штучка]

Писала, писала все исчезло

Делала этот тортик с с Лимонным кремом для тортов. Хотела сделать безмолочный совсем вариант. У меня как раз было много лимонов, делала на кокосовом молоке. И так же у меня был бесхозный ананас, порезала тонкими кусочками и выложила на крем между слоями.

Коржей у меня было много, 4 штуки. Их я тоже пропитала лимонной сладкой водичкой. В общем получился настоящий, большой, красивый торт, который не стыдно и на праздничный стол поставить. Сверху посыпала смесью из крошки коржей (немного обрезала разного диаметра коржи) с орехами и семечками.

Ну, очень вкусные завтраки вышли. И торт хоть и был очень большого размера, но съели жутко быстро.

Примерно вышло вот так, только посыпанный со всех сторон и крем не такой белый.