Морковный торт с творожным кремом (БУ)

[Fruit]

а у меня именно Морковный выпекается оч.ровным, а разрезаю я его ножом самым большим - получается вполне неплохо еще нашла, что можно сделать так:
"Нужно, чтобы выпеченный корж полностью остыл. С боков сделать ножом надсечки. Взять толстую нитку, сложить ее вдвое, проложить в надсечки, перед собой перекрестить концы нитки и потянуть их в разные стороны. Тогда корж разрежется ровно."

[Юся]

БЛ вариант этого торта

Морковно-шоколадный торт (БЛ)

ингредиенты:
- 2 стакана толченого миндаля (думается, часть можно заменить зародышами пшеницы, отрубями)
-1\3 стакана какао-порошка
- 6 ст. ложек фруктозы (или другого сахаразаменителя, по вкусу)
- 2 ч.л. разрыхлител
-2 стакана тертой моркови
-1\3 стакана миндального масла (яблочного пюре)
-4 больших яйца
-1\4 ч.л. соли
-цедра 1 лимона

Приготовление

Смешать сухие ингредиенты - так, чтобы часть миндаля осталась в виде крошек. Отдельно взбить яйца с сахарозаменителем, смешать с ореховой смесью, морковью и цедрой. Выпекать в течение 40 минут при 180 С.

[Alexa_Alexa]

Еще один белково-липидный вариант морковного пирога.

[IBerner]

А есть ли там сахар (в сыре)? И что с ним делать? Сейчас была в магазине, посмотрела филадельфию легкую (про которую вверху говорили), там кроме жирности еще и сахар есть (сколько не помню). Взяла Exquisa fitline 0,2 % Fett Natur (похоже, что и филадельфия), но и там есть сахар. Или его там мало, что можно закрыть глаза?

[Штучка]

А откуда вы знаете сколько там сахара? Вообще продукты в составе с сахаром мы не едим

[IBerner]

Я просто на пачку посмотрела (на дне) где таблица с содержанием углеводов, белков, жира и других компонентов в 100 граммах продукта напечатана. Про филадельфию сейчас не скажу сколько там, потому что глянула мельком и помня, что здесь писали о том, что она жирная, особо ей не интересовалась. А вот про Exquisa fitline 0,2 % Fett Natur могу написать дословно: углеводов 3,9
из них сахара 3,7.

[Alexa_Alexa]

IBerner, что бы узнать, есть ли в продукте сахар - нужно смотреть состав. А в питательном составе указывается "сахар" - как вид углеводов. Это естественные углеводы, содержащиеся в продукте, а не добавленный сахар.

[IBerner]

Ясно. Значит, то что я купила, можно со спокойной душой пустить на крем этого тортика !

[Штучка]

Ну,мы ж не знаем полный состав твоего продукта, как же мы можем сказать?!

[IBerner]

В составе:
- Свежие сыр из обезжиренного молока
- фруктоза
- стабилизаторы (камедь рожкового дерева, каррагинан)
- лимонное волокно (я так думаю, вместо лимонной кислоты)
- Йодированная соль


Отличие от филадельфии в наличии фруктозы... Наверное, все-таки нельзя?