Морковный торт с творожным кремом (БУ)

[Alexa_Alexa]

Sasha, гликемический индекс от размера порции не зависит, вы, наверное, имеете ввиду гликемическую нагрузку?
Зная количество продуктов в рецепте , её можно посчитать при желании, конечно.
А что касается моркови, так её во всем торте всего 350г получается - это совсем не много.

На вопрос о количестве приготовленной моркови в день с официального сайта ответили вот что. Но , не думаю, что кто-то рискнет съесть почти половину пирога

[Штучка]

Sasha

Торт совершенно "безопасный" с точки зрения метода. Так что ешь и не бойся и наслаждайся!!

Ну, а так как и во всем нужна мера. Но с утра за чашечкой чая я считаю отличное начало дня

[Руся]

Ира,спасибо за то,что открыла мне совершенно новые вкусовые ощущения. Я потрясена,как необычен вкус морковки в выпечке. Я делала этот тортик в виде кекса и без крема, получилось и вкусно, и красиво. Что особенно приятно,понравилось всей семье,а не только мне одной,как это часто бывает.teetj

[Штучка]

Русичка,
На здоровье!! Очень рада, что вкусно было. Попробуй в виде торта с кремом сделать, это просто, ну, очень вкусно!!

[Fruit]

Ириша, огроменное спасибо тебе за такой замечательный рецепт!!!! таких кулинарных шедевров на Монти у меня еще не получалось Сделала и торт и в виде кексов, чтоб с собой можно было брать)) ну оооочень вкусно!

______________
получилось не сказать, чтобы очень красиво немного передержала крем и желатин уже начал схватываться, поэтому идеально ровной поверхности не получилось))

[Штучка]

Танюша,

Ты меня соблазнила этим тортиком вчера, так захотелось этой вкуснятины, побежала делать из того, что было в доме (я сейчас в гостях, особо не разгуляешься)

Рецепт, бедный, переиначила, как только могла.

Ванили моей любимой не было, а также мускатного ореха, но намного больше корицы положила, 2 яблока, пекарскй порошок не клала, но почти 1,5 ст.л соды. гашеной яблочным самодельным уксусом, морковки немного больше было - гр 450, муки тоже столько не было, добавила 4/5 чашки овсянки и 1/5 чашки пшеничных зародышей, и в тесто добавила чернослива, остальное по рецепту teetj

Прослаивала творогом с йогуртом.

Вышло очень вкусно, хотя и отличается от первоначального варианта.

Вот разрезик

[Fruit]

Ириша, даже не смотря на значительные коррективы, он у тебя получился чудесный и (не сомневаюсь :mig очень вкусный
Вчера еще раз сделала - ну просто объедение!!!! изменения, которые внесла - 0,5 ст.муки заменила 0,5ст. пшеничных отрубей (т.к. сомневаюсь в 100% правильности своей цз муки), вместо тертого яблока- 1 упаковочку детского пюре б/сах, и крем сделала без желатина (закончился) - тем не менее, получился все тот же изумительного цвета и вкуса тортик!!!
еще много раз спасибо тебе за рецепт!

[Похудышка]

Ира, а как ты его на столько узеньких слоев разрезаешь?

[Штучка]

Похудышка
Либо выпекаю несколько коржей, либо просто два выпекаю, разрезаю и один на один, прослоенные кремом кладу

[Похудышка]

да, я это и имела ввиду - как разрезаешь? У меня на два то коржа по человечески разрезать не получается - а у тебя аж четыре.

Идея с выпеканием нескольких хорошая - но нужно же несколько одинаковых форм тогда - и можно на двух полках выпекать - а то долго духовку гонять четыре раза.

Мои все торты почему то в середине вспухают - и не получаются ровными - т.е. если разрезать, то будет выпуклая крышка - не знаю почему не поднимается равномерно