Соте из киноа с креветками (БЛ)
Ингредиенты на 2-3 порции
250г отваренной киноа
250г крупных креветок
1 луковица
3 веточки сельдерея
оливковое масло
50г сливочного масла (можно заменить растительным)
2ст.л. зелени кинзы или укропа (если кинзу не переносите)
Приготовление
Лук и сельдерей мелко порубить.
В сотейнике разогреть оливковое и сливочное масло.
Обжаривать, помешивая, лук и сельдерей 3 минуты.
Добавить киноа и перемешать.
Влить 0,5л воды, посолить, поперчить.
Готовить под крышкой, пока вода не впитается.
Добавить очищенные креветки и готовить еще 5 минут.
Посыпать рубленной зеленью и перемешать.
Социальные закладки