Статья: Салат "Уолдорф"

[Aniksy]

Кипрский вариант салата "Уолдорф"

Предложу кипрский вариант салата.
Он не очень похож на Уолдорф, т.к. он без яблок, но все рано на основе сельдерея

Ингредиенты:
Стебли сельдерея (60%)
Лук-порей (20%)
Курага (10%)
Кедровые орешки (10%)

Приготовление:
Стебли сельдерея порезать тонкими ломтиками, добавить порезанный колечками лук-порей (кольца разъединить), добавить порубленную курагу и целые кедровые орешки и заправить майонезом по вкусу.
Моя мама иногда добавляет красную слабосоленую рыбу.
Получается очень вкусно