Статья: Салат "Уолдорф"

[xeniya]

Девушки я тоже в восторге от этого салата только я его немного по своему готовлю: по ингредиентам на 2х:
2 не больших яблока (или одно большое)
3-4 стебля сельдеря ( там где покупаю он не очень большой)
Грецкие орехи как по рецепту 3 ст.л.
Соус (либо смешиваем до однородности вилкой, либо погружным блендером 15-20 секунд):
100-150 гр обезжиренного или низкожирного йогурта
1/3 дольки чеснока
1ч.л. МВК
сок 1/3-1/2 лимона (в зависимости от кислотности йогурта)
и 50 гр голубого сыра (половина треугольника дорблю например )
Соль по вкусу (я часто совсем не солю так как в сыре соли достаточно)
Мне очень нравится именно наличие голубого сыра в соусе он дает пикантность!