Цитата Сообщение от Petitenat Посмотреть сообщение
Затем раскалил сковородку (и, соответственно, соль) и выложил лосось. Не переворачивая, жарил, пока лосось не прожарился на 2/3.
SkinnyOrange
Почему сырой-то?? Он очень даже жареный и пока горячий он дойдет и не будет переготовленный (overcooked), как раз рыба остается сочной и вкусной.