Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Yulia]

А чего их не употреблять в пищу-то? Они вкусные. Я ела как-то...

[Штучка]

Юля, обычных садовых ела???

[Yulia]

Да нет, наверное... Хотя по виду - совершенно обычные! В ресторане меня ими кормили. Мне понравились.

[Матрёшка]

ну дые тож виноградная улитка,,а ты знаешь что она живет по 7-8 лет??если Юльчи не идут в ресторан, чтобы их слопать,,а вот я ну никак не могу себя заставить их съесть - до глубокого обморока,,

[Ната Ли]

Матрешка,ой,нет, я их гладить люблю, а есть не пробовала, из необычного только лягушачьи лапки пробовала, ничего так,вкусно.

[Мари]

Девочки, а у меня знакомый именно обычных садовых готовил ))) Они у нас в такие большие тут ползают, и домики такие красивые. Так он из приготовил в каком-то финдеперсовом соусе ( он кулинарный заканчивал и любит всякое экзотическое готовить). Говорят, было вкусно, на рапанов похоже Но я б не рискнула такое пробовать

[jezulatko]

Тут тоже народ промышляет местный. Собирают улиток по полям-лесам - тут их до фига, и централизованно отправляют во Францию,тут даже фирма по приемке сырья есть.

[Alexa_Alexa]

Эх, девочки, килограммами в наше время есть фрукты-овощи нельзя - таким образом очень легко организм отравить нитратами(выращенное на огороде, тоже получает вместе с водой и воздухом достаточное количество вредностей - у меня знакомые постоянно измеряют нитраты спец.приборчиком, хоть, он с лабораторными условиями и не сравнится, но примерное представление дает)
Так что рекомендую останавливаться на физиологичных 300-500г фруктов-ягод в день.
Я черешню тоже килограммами могу есть - мы одно время с половином так и делали каждую весну. А потом поняли, что от ежедневного поедания по кило черешни - организму худо делается. Так что теперь я нас обоих ограничиваю.
PS В этом году я черешню не ела еще , надо будет заехать на рынок.

[Yulia]

Тут тоже народ промышляет местный. Собирают улиток по полям-лесам - тут их до фига, и централизованно отправляют во Францию,тут даже фирма по приемке сырья есть.

Вот я их, ваших, наверное, и ела! Дело было именно во Франции.

Матреша, нет, даже и не предполагала, что они такие долгожители!

[Штучка]

Юля, ну, так во Франции и виноградные улитки - это ж совсем другое дело, их специально выращивают и откармливают специальным кормом!! Я улитки во Франции просто обожаю!! С чесночным маслом это вообще балдеж!! Ели на машне еду, всегда привожу в морозильной сумке несколько упаковок сюда.

А вот про обычные садовые я никогда не слышала, чтобы их ели, хотя тоже протеин, как и червяков едят же У нас тут Хестон Блюментайль (шеф с 3-мя мишелиновскими звездами (высшая ресторанная награда в мире), ресторан номер один в Англии и номер два в мире) как-то по телеку готовил и народу давал, когда не знали, что они едя. все сказали, что очень вкусно и это протеин в чистом виде.

Вообще эи замороченные шефы. чего только сами не едят. Гордон Рамзи недавно в Индонезии тоже пауков каких-то специальных деликаесных готовил и ел. Сказал, что лапки очень вкусные были, а вот туловище психологически не смог, хоть и надкусил.