Ой девочки, ну и отвела я вчера душеньку... Только пива не хватало.
Правда, думаю, долго еще не захочу, т.к. не смотря на то, что промакивала салфеткой и давала маслу уйти в салфетки, получилось жирновато.
Но, благодаря эксперименту, родился рецепт оладей в том числе.
В общем, тесто я делала по густоте как на оладьи. Брала кефир, ячневую муку, 1 яйцо и приправу. Получилось прррррекрасно!
Жарила не во фритюре, но масла было много...