Да, Алина, ржаные блины они масло любят, так тчо если у тебя сковорода не из крутых, то лучше оставь это занятие до тех пор, пока не раскошелишься на приличную сковороду,,есть очень простой французский рецепт для несладких блинчиков - это вода, соль и мука ( никаких разрыхлителей, подсластителей или белка),,попробуй просто такие блинчики с добавлением капельки растительного масла,, выпечкай первый блин на смазанной сковороде, причем на горячей,,,можно добавить 1 ст ложку водки на 1 стакан воды,,в таки блины хорошо игру кабачковую или баклажанную заворачивать,,все нации едят такие блины