Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Yulia]

Ума, из капусты отлично получаются твои "Экономные котлеты" в БУ-варианте. на белках, я как раз вчера делела. Еще такой есть рецептик: Тушеная капуста с чечевицей, можно, думаю, без перцев попробовать. Еще я как-то делала ленивые голубцы с ячкой: тушеная капуста, лук, томатная паста, куриный фарш, ячка.
Из свеклы - карпаччо в разных вариантах

[svetter]

Интересно читать "манка из ржи". Манная крупа изначально была пшеница особого помола. Теперь видимо слово "манка" означает вид помола.
Это как шпроты из салаки. Из названия рыбы произошел вид консервы.
Развивается русский язык.

[Иностранка]

Ума,
морковка по корейски
капуста по корейски
салат из капусты белокочанной, краснокочанной, морковки и красного лука с майо (coleslaw)
капуста квашенная

а кроме этих овощей у вас наверняка редьку продают - у нас есть очень вкусный салат из редьки с языком

редьку можно просто порезать пластиками и с ОМ или подсолнечным М
или потереть на терке со сметаной (БЛ) или йогуртом 0% (БУ)

а еще посмотри завмороженные овощи - они не очень дорогие должны быть - там разнообразие обычно значительное

[Umaporn]

Иностранка,а я как-то сама все эти корейские салаты готовить ну совершенно не умею! За совет с редькой отдельное спасибо ! Я как раз на днях зашла в магазин и с чувством с толком выбрала себе красивую такую свеколку маленькую аккуратненькую (подумала,отлично подойдет чтоб штучку такой в сыром виде съедать ),а потом когда мне ее уже взвешивали,выяснилось,что это редька! Я так подумала,что не,не надо мне такого счастья,и выложила ее! Не знала,что ее можно вкусно готовить, у меня редька исключительно ассоциируется с рецептом из детства,когда мама вырезала у нее сердцевинку и меда туда капала,а потом мы пили получившийся сок... так вкусно было и по-домашнему ...по-маминому

[Anmaro]

Да можно редьку даже без языка, натереть на крупной терке и заправить любым вкусным маслом+соль/перец. Это необыкновенно вкусно, только лучше сразу сьедать, после холодильника уже не то будет.

[vica]

Как я люблю свеклу в разных видах, но как она мне сахар в крови поднимает зараза! Пришлось от нее отказаться...

[Alice]

Umaporn, ты мне мужа напомнила! Я думала таких людей больше не бывает: попросила его, однажды, купить капусту (на голубцы), а он принес мне салат .
И редьку я тоже только в качестве лекарства с медом знаю
Надо попробовать что-ли поесть ее .

[jezulatko]

Ой, я редьку обожаю просто. Она и с китайской капустой компонуется, и сама по себе с белым йогуртом и солью вкусная.. и в китайском салате обалденно сидит.

[Umaporn]

Уже прошло довольно много времени с момента моей заинтересованности редькой, но может кому будет интересно,в каком виде я ее таки съела. Вобщем,приготовила салатик из редьки (измельчила в блендере), пекинской капусты и заправки из такого кисломолчного продукта как "закваска" (по вкусу как йогурт),а небольшая горчинка редькина изменила вкус заправки на майонезный Вкусно и по мне так идеальное сочетание.

[Вероника]

Девочки помогите пожалуйста. 29декабра у мужа Монтика ДР. Надо испечь торт, но из подсластителей стевия.А все торты в основном шоколадные. СА стевия с какао ее нежелательно, будет горчить. Что посоветуете. Чизкейки не умею делать и у нас нет крем-сыра.