Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Штучка]

О, из тофу я чизкейки еще не делала, хотя давно несколько рецептов себе отложила в копилку, о чем благополучно забыла. Спасибо за напоминание! Надо будет только добравться до китайского супераркета и купить silken тофу для эой цели, то я наоборот обычно твердый покупаю для супов или просто гриля.

По поводу китайской кухни - на вкус и цвет, как говорится. Я наоборот китайскую очень люблю и вообще все восточное (oriental которое)

[Alexa_Alexa]

Я тут в Стокманне была в субботу - и с трудом себя удерживала от соблазнов!!!
Мною были замечены:
- восхитительные силиконовые формочки для конфет;
- стальные кольца для формовки десертов и гарниров (моя давняя мечта);
- крохотные разъемные формы для запекания;
- красивые и , на вид, прочные ложки для мороженого (моя дешевенькая уже сломалась );
- силиконовый коврик для суши (я суши обожаю - сто лет не готовила, хочу сподобиться с бурым рисом сделать или с басмати)...
И, наверняка, я еще что-то забыла - но там была настоящая куча всяких интересных мелочей!
Мечтаю туда вернуться на следующей неделе и скупить это всё

[Strekoza]

A с басмати может получится, если добавить немного водички с желатином для склейки. Сама слюной по оным обливаюсь.

[Svetik ,]

Девченки!Посоветуйте пожалуйста!Если я правильно поняла,то и праздничный стол д.б. или полностью БУ или БЛ? И может где-то есть примеры уже подобранных меню для праздника?Особенно классно,если это адаптировано к продуктам Украины.

[SkinnyOrange]

Светик, ты правильно поняла. Но для праздничного стла я бы посоветовала БЛ, а не БУ. С БУ тебе придеться готовить только рыбу, а с БЛ можно мясо любое. Мясо всне таки всегда присутсвует в традиционных застольях. В каталоге рецептов есть и традиционнык салаты: оливье, салат с печенью трески , да вообще куча всего вкусного. Ищи БЛ или любой ПП, не ошибешся. Главное направление: мясо и овощи (почти все, кроме картошки ессно), соусы и прочие майонезы нам можно, но надо или самим делать или внимательно читать, что на этикетке написано

[Svetik ,]

Большое спасибо за совет!Не знаю как получится,но очень довольна найденными рецептами.Но даже если где то ошибусь-не страшно-не ошибается только тот,кто ничего не делает.А вообще планирую после подбора меню вынести его в дневник на оценку,может что-то исправите

[Овсянка]

девочки поделитесь рецептом салата "морковка по корейски". интересует именно пропорции масла и специй. ну и вообще сам процесс.

[Штучка]

Какие редкие гости у нас!! Вот и еще

[Овсянка]

Ира, я часто захожу, не пишу только. обленилась. пошла морковку стругать. спасибо за ссылки.

[Хитрость]

Овсянка!!! Уряяя :goodby: