Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Alice]

Я тоже жимолость люблю!!! Правда, я совсем недавно узнала, что эти вкусные первые ягодки так называются
И тоже про манго встряну. Если манго недозрелый, его можно запечь или пожарить, он тогда получается мягкий и сладко-кислый, а можно чатни сделать и подавать с морепродуктам

[Yulia]

Юля, а вот соус твой хитрый васаби-томатно-тофовый с шелковым тофу или с формовым? И просто все смешать или хитрости есть?

Хитростей нет, с шелковым, думаю, просто смешать. Но у меня не было шелкового, так я взяла обычный, firm, добавила чуть соевого молока и погружным блендером смешала. Получилась как раз нужная консистенция. Добавила васаби, соевый соус и томатную пасту. С мидиями к спагетти очень здорово было! Приготовление заняло 2 минуты.

Я у Матрешки в дневничке про такой соус к морепродуктам прочитала, и мне очень захотелось, а шелкового тофу не было... У Матрешки, правда он был хреново-горчично-тофовый.

[Alexa_Alexa]

Продолжаем здесь