Кулинарная и около кулинарная болтушка

[Малышка]

Да, в Азбуке вкуса с сырами не особо и разгуляешься, по таким-то ценам(

А еще в Москве отовсюду пропала Филадельфия.
Где только не смотрела, даже в АВ - все равно нету.
Ересь какая-то...

[Alexa_Alexa]

Филадельфию уже несколько месяцев как сняли с производства - какие-то проблемы у завода , который выпускает , были. Так что ищем теперь аналоги.

[Малышка]

оооо, ну я так и думала, спасибо, Саш!

В принципе, Виолетт каратовская вполне хорошая замена. Я на Масленицу на стол подавала - блинчики с ней и креветками - просто песТня.
Ну и Альметта вполне нормуль

[Petitenat]

Если честно, мое знание московских магазинах и ограничивается Азбукой и Стокманном, да и то : последний раз в них была года 3 назад. Это я себе такую радужную картину нарисовала, так как то и дело вижу в дневничках всякие интересные продукты, которые у нас в обычном магазине не встретишь

[Малышка]

Хех, Наташ, люди изголяются, как могут)))))
Я в АВ захожу только в случае, если хочется купить вкусный натуральный сидр или совсем подпирает и надо купить сироп агавы.
Все))))
А другие "интересные вкусности" я беру в Индийских специях - благо, рядом с домом)

[Yulia]

А мне кажется, и в "Ашане" тоже много чего можно купить... А главное - цены на сыр там гораздо ниже, чем в той же "Азбуке". Те же Манчего и Комте там прекрасно продаются. Ахривной Гауды не видела, но вот Чеддер винтажный там есть, именно такой, с кристалликами. Ну, конечно, каких-нибудь фермерских сыров там нет, это ясно.
Кстати, если кто будет в Барселоне, могу дать наводку на совершенно замечательный старомодный магазин с фермерскими сырами. Цены, если мне не изменяет память, начинаются от 20 евро за кило. Вот там раздолье!

[Alice]

Знаю (но не помню название ) один сыр с фиолетовой корочкой. Она такая потому что сыр выдерживают в винных бочках с остатками всякими от винограда. Только он не не французский, а итальянский
Yulia, спасибо за суп!!! Мне так и надо, чтобы быстро и во вкусе не потерять

[Штучка]

Юля, я тоже варю по упрощенной технологии, надо будут купить даши. Остальное все покупаю в азиатском супермаркете, там огромный выбор всего и все очень аутентичное.

А сыры. В Москве тоже очень много интересных необычных сыров со всего мира, даже в самых простых магазинчиках бывает. Я просто с ума в прошлый приезд сходила от выбора маложирных сыров и от выбора твердых козьих сыров самых разных стран производителей по очень умеренным ценам. У нас я вообще не могу в простых супермаркетах найти других твердых козьих сыров, кроме манчего (вот его и покупаю, благо очень его люблю).

А какой выбор немецких, итальянских по сравнению с нашими!! У нас вообще особо эти страны в плане сыра не представлены, не говоря уже о Восточной Европе.

[Aniksy]

Девочки, не нашла подходящей темы, пишу сюда.
Увидела в отделе для диабетиков "натуральный березовый сахар" - моего немецкого на болльшее не хватило, производства Германии, написано, что подходи для диабетиков и является натуральным природным подсластителем. Там еще березовый листик на упаковке нарисован для пущей убедительности.
Кто-то слышал о таком?

[Aniksy]

Petitenat,

Нет, не такой сыр. Но точно помню, что он был с фиолетово-малиновой корочкой.
Читаю и понимаю, что у нас с сырами вообще беда, я даже не знаю специализированного магазина с большим выбором сыром... В супермаркете выбор нормальный, но не вау, в каких-то обычных магазинах у нас Чеддер - самый опулярный сыр, который можно найт везде.