Да в том то и дело что вроде надо смотреть тотал фат... но обычно стоит так тотал фат 2,5 гр а на этой же строчке в правой колонке 4%
скажем если 2.5 гр (ну или лучше 2гр) это БУ а если брать 4% то это уж точно БЛ
а меня так несолько раз было... я например вижу кефир, написано 1% milkfat. ОК я то не беру и смотрю на тотал фат. Там 2.5 гр ну это в конце концов еще сойдет иногда для БУ а дальше 4% это уж точно БЛ
точто также все удивлялись где я нашла соевые продукты с жирностью 7. Так это 7%, а грамм то там 4 кажется... от и что считать правильным?