Девочки,полностью их исключить даже при всем желании не удасться,потому что даже рыба содержит какую-то часть насыщенных жиров,тем более растительные масла. Просто в более правильных продуктах,которые мы здесь обсуждаем и приветствуем (как жирная рыба например),доля ПНЖК намного больше,чем НЖК. Поэтому постепенно забывается присутствие в них насыщенных жиров.
Последний раз редактировалось Umaporn; 23.09.2011 в 14:31.
Umaporn, вот-вот. как раз хотела сказать, что по-любому и насыщенные жиры всегда есть, никуда они не денутся..
С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.
Девочки, очередной раз прочитала о правильной структуре потребления жиров на первой странице темы, и возник такой вопрос:
В питании среднего человека обычно мало жиров омега-3 по сравнению с омега-6. Если я ем, в основном, льняное (много омега-3) и оливковое масло (много омега-9) и совсем никогда не ем подсолнечного, то, получается, у меня картина обратная - совсем нет омега-6? И надо срочно купить подсолнечное масло тоже?
Или все сложнее и льняное масло и рыбий жир все равно образуют нужное количество омега-6 в организме:
Вот эта последняя фраза несколько загадочна для меня. Девочки, есть у нас кто-нибудь продвинутый в жировых вопросах?
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Да, нету в ней ничего загадочного: разрушаются Омега3 очень легко - поэтому и в дефиците они в нормальном питании
По поводу Омега6 не волнуйся - они сами собой набираются в нужном количестве.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Саш, спасибо за ответ!
То есть, льняного, оливкового масел и рыбы достаточно для омега-6? Они ж там в мизерном количестве...
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Не соглашусь немного насчет мизерного количества)) В рыбьем жире омеги-6 3%, а вот в льняном масле целых 30
Если учесть, что лучшее соотношение кислот ом6 к ом3 по рекомендации ВОЗ - это 5:1, то совсем не мало..
С 52 - до 37 кг при росте 155. Держу вес на второй фазе.
Линн, а на этикетке моего ЛМ омеги-6 не менее 17%, омеги-3 не менее 60%.
В ОМ омеги-6 совсем мало, около 10%.
Зато (только сейчас дошло!) - в масле ВК (а я жарю именно на нем, хоть и использую минимум) омеги-6 полно, около 70%!
Так что, похоже, вы с Сашей правы, нечего об этой омеге-6 много думать
Спасибо, что меня успокоили, а то я уж начала в себе придирчиво отыскивать признаки недостатка омеги-6
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Обратила внимание, что масло виноградной косточки- МВК используют и в БЛ приемы.
У этого масла хорошее достоинство, что его можно в БУ и на нем можно жарить.
Но у него есть недостаток, оно очень не сбалансировано по Омегам.
В нем омега 6 к омега 3 как 700:1
При рекомендованном соотношении (из разных источников) 2-5:1
Приведу эти соотношения для некоторых продуктов: ( в скобках содержание омега 3 на 100 гр продукта.
Подсолнечное масло 155:1 (0,4)
Оливковое 20:1 (0,5)
Рапсовое 2:1 (11)
Соевое 7:1 (7)
Грецкого ореха 5:1 (10,4)
Льняное масло 0,25:1 (59)
Кунжутное 137:1 (0,3)
Сливочное масло 3:1(0,3)
Кура с кожей 10:1
Семга 0,2:1 ( 1,9)
Форель 0,5:1(2)
Говядина в среднем 2:1 (0,1)
Материнское молоко 10:1 (0,04)
Полагаю, что нет смысла поливать МВК салат в БЛ ПП, оливковое, например, вкуснее и полезнее.
Последний раз редактировалось svetter; 02.06.2012 в 15:41.
Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
Хаим Вейцман.
Социальные закладки