Роль жиров в организме - Страница 13
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 13 из 19 ПерваяПервая ... 345678910111213141516171819 ПоследняяПоследняя
Показано с 121 по 130 из 189

Тема: Роль жиров в организме

  1. #121
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Ну, тогда с маслами мы определились
    закажу новую банку кокосового, а эт изведу на свое увеличивающееся пузо.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  2. #122
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    А авокадо куда теперь?
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  3. #123
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    1) Самые полезные для здоровья - насыщенные животные жиры и насыщенные растительные жиры (кокосовое масло), поскольку они не окисляются и не ведут к появлению свободных радикалов в организме, поддерживают жизненные функции;
    Саш, с кокосовым все понятно, а как с остальными насыщенными жирами? Например, я с курицы весь жир обрезаю, даже в БЛ. Выходит, зря?
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #124
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    А как же быть тогда со статьей Рекомендации ВОЗ по здоровому питанию Там написано: менее чем 30% от суммарной энергии из жиров (1, 2, 3). Ненасыщенные жиры (например, содержатся в рыбе, авокадо, орехи, подсолнечника, рапса и оливкового масла) являются более предпочтительными, насыщенных жиров (например, найденных в жирных мяса, сливочного масла, пальмового и кокосового масла, сливки, сыр, топленое масло и сало) (3). Транс-жиров (найденные в обработанных пищевых продуктов, фаст-фуд, закуски, жареной пищи, замороженной пиццы, пирогов, печенья, маргаринов и спредов) не являются частью здоровой диеты; Согласно этому кокосовое масло плохое? А согласно : 1) Самые полезные для здоровья - насыщенные животные жиры и насыщенные растительные жиры (кокосовое масло), поскольку они не окисляются и не ведут к появлению свободных радикалов в организме, поддерживают жизненные функции;
    Так подскажите про кокосовое масло, какие там все-таки жиры? Я совсем запуталась.

    2 фаза

  5. #125
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Авокадо содержит устойчивые жиры - с ним все в порядке.

    Yulia, в жирах животных часто скапливается много вредных веществ, в коже курицы в том числе. Так что это есть не желательно, если только речь не о своём подсобном хозяйстве.

    Снежная королева, данные о жирах - довольно новые. Таким монстрам как FDA в США или ВОЗ требуется много времени для признания своих заблуждений. К тому же индустрия всего обезжиренного - это очень сильное лобби.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 16.10.2014 в 16:03.

  6. #126
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Сегодня в зав.кардиологии как раз обсуждали жиры. Говорит, сливочное масло полезно, только где ж его взять настоящее-то..
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  7. #127
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Да с качеством продуктов у нас большая проблема. В сливочном масле, в твороге - много гидрогенизированного пальмового жира, то есть, транс жиров тех самых, которых ни за что нельзя есть.

  8. #128
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Хосподя, когда ж ребенок скажет "Нет" творогу? Может, его насильно на курицу переучить? Конечно, куриное мясо тоже вопрос спорный, но в ней точно нет пальмового.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  9. #129
    Знаток Аватар для Снежная Королева
    Регистрация
    25.04.2014
    Адрес
    г.Тамбов
    Сообщений
    1,341
    Записей в дневнике
    927

    По умолчанию

    Вот поэтому я больше склоняюсь сейчас к деревенским продуктам (когда достигла желаемого веса) мне кажется уж лучше поесть деревенского жирного творога, чем обезжиренного магазинного из непойми чего. Конечно в крупных городах с этим туго. У нас в глубинке можно этим затовариться, но все равно лучше найти "знакомую корову", чем с рук покупать. Я и кур домашних стараюсь покупать, от них такой бульон ароматный.

    2 фаза

  10. #130
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
    Снежная королева, данные о жирах - довольно новые. Таким монстрам как FDA в США или ВОЗ требуется много времени для признания своих заблуждений. К тому же индустрия всего обезжиренного - это очень сильное лобби.
    В продолжение этого еще добавлю, что некоторые сообщества уже начинают понимать ситуацию на уровне здоровья нации - например, Швеция - первая европейская страна, которая официально отказалась от догмы низкожирового питания в пользу ограничения легкоусваиваемых углеводов и большого количества жиров в рационе.

    И я думаю, что постепенно другие страны последуют её примеру. В Швеции же не просто так пошли на этот шаг: была создана комиссия , изучившая более 16 тысяч (!) исследований. Информации на этот счет, действительно, море.

    Снежная Королева, да, обезжиренная молочка - это плохой выбор , это уж точно. Хорошо, что у Вас есть доступ к нормальным продуктам. В Москве, наверное, можно домашний творог делать.

Страница 13 из 19 ПерваяПервая ... 345678910111213141516171819 ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •