Питание при занятиях спортом

[iria]

KateOz, приветствую!
Спасибо за комментарий.
Последнюю неделю белка было для меня много , вчерашний день не считаем , тк я лечилась , а среда -отдыхала от него, о чем честно предупредила .

Давай хоть с этого начнем
Все вместе разберемся

Ок, завтра выставлю цифры, будем разбираться.

[Веснушка]

Организм привыкает ко всему, и к белку тоже. Главное правильно подходить.
Катя все верно сказала. Первоначально нужно узнать требуемое кол-во БЖУ и фактическое кол-во потребляемого белка, в каждый ПП. Лично я начинаю отекать, если в ПП на постоянной основе больше 25гр.
Если человек потреблял много лет мизерное кол-во белка, а потом бабахнул - то любой организм получит отравление белком.
Но без животного белка никакая мышца расти не будет. Спортом можно будет просто подтянуть то, что есть.

[Штучка]

iria, хотела напомнить, что еще есть соевое мясо. Оно тоже очень хороший источник белка. Мне вот такого плана рецепты нравятся (у нас в каталоге есть рецепты с ним)
Мясные ежики с соевым мясом

Но без животного белка никакая мышца расти не будет. Спортом можно будет просто подтянуть то, что есть.

Наташ, а что у нас с тем же конопляным или гороховым протеином? Разве на нем не будут расти?

[iria]

Веснушка , спасибо за ответ. Ждала тебя.

Если человек потреблял много лет мизерное кол-во белка, а потом бабахнул - то любой организм получит отравление белком

Я с детства почти не ем белок , не пью молоко , не ем творог , мясо и тд.
У меня у младшего сына такая же картина. Мы оба с ним сою любим , и малой говорит в 13 лет (пубертат , к слову): наверное, я стану вегетарианцем..Наводит на определенные мысли ..
Сдавала анализы - есть определенные продукты , которые хорошо усваиваются :белок куриного яйца, перепелиные яйца ,индейка, йогурт и ряженка , сметана, баранина (но я ее не люблю), мясо кабана (я его не найду ), рыба почти вся (исключение- дорада, скумбрия, семга , кета, морской окунь) , сыр только нежирный Ольтермани
Остальное мой организм не любит, и если я это начиню есть , то я чувствую тяжесть , когда перебарщиваю , то тупо травлюсь. Если у меня с детства нет ферментов , которые переваривают такие продукты , то зачем мне эксперименты ставить и приучать себя к белку - я не понимаю.
Второй момент- я могу есть "правильные" для меня продукты в небольших количествах в день, но не три раза в сутки. Я , конечно , могу опять эксперимент поставить, но случится тоже самое , что и вчера , это не в первый раз , потому опыты я больше проводить не стану.
Совсем не хочу акцентировать внимание на своей проблеме , это мой организм , я с ним живу уже 40 лет , менять свои предпочтения в еде вряд ли уже получится , да и стоит ли - я не стремлюсь к кубикам и горе мышц , поэтому поставлю вопрос по -другому:
Как без животного белка (или при минимальном его количестве ) построить свое питание при тренировках , чтобы согнать жир ?
Ведь комбинации рис +бобы, хлеб +ореховое масло (это по словам МР) дают полноценный белок по составу.
Неужели нет выхода?

[iria]

Оно тоже очень хороший источник белка. Мне вот такого плана рецепты нравятся (у нас в каталоге есть рецепты с ним)

Ирин, я уже многие рецепты для себя отметила , где тофу и соя используется , буду творить. Спасибо за ссылку.

а что у нас с тем же конопляным или гороховым протеином?

Я тоже к ним склоняюсь.
Сейчас у меня протеин пролонгированного действия , в котором основная часть состоит из соевого протеина , остальное казеин и сывороточный протеин. Но я пью его 1- 1/2 скупа в день. Это 20- 10 гр белка. Немного.
Сегодня сделаю расчеты для своего веса и активности , выложу менюшку своего обычного питания с подсчетом бжу и буду снова обращаться к коллективному разуму для корректировки питания.

[Веснушка]

Вчера писала с телефона и куда-то все делось.

конопляным или гороховым протеином? Разве на нем не будут расти

Ира, мышцы растут/жир сливается не от одного компонента, а от совокупности. Если с помощью растительных белков можно получить картину аналогичную животным (и по Б (полные аминокислоты), и по У, и по Ж, выдерживая энергетическую ценность рациона), то результат, конечно же, будет.

Если у меня с детства нет ферментов

У меня было подозрение, что проблема может крыться в этом (надо было сразу написать), а то как-то некрасиво получается: вроде и помочь хочешь, а вроде как и вредишь. Это как если бы я просила совета: как придать телу бронзовый оттенок, но умолчала, что инсоляции мне запрещены и аллергия на компонент, входящий во все авто-загары.
Ответ на вопрос: можно ли слить жир, питаясь, как питаетесь Вы - написан выше (в ответе для Иры-Штучки).
Я мало знаю "билип" сочетаний. Но, рис+бобы - это какая должна быть порция, чтоб получить 20-25гр белка в 1ПП?
В 100гр нута - 20гр белка, в басмати - почти 8гр. Употребив 50гр нута и 100гр басмати () получим ~18гр белка и (!!!!!) 100гр углеводов. Можно, конечно, такое попробовать на обед съесть с овощами, нпр. Тогда на завтрак и ужин должен быть полноценный белок без углеводов сл. Включить в день 1-2 фруктины и не забыть про жиры.
Но скажу честно, от такого кол-ва сл.углеводов за ПП лично я кони двину (образно). С горшка с несварением 100% не слезу.

[Штучка]

У девушки вроде не так все совсем плохо. Можно куриные белки, рыбы много всякой, иногда баранину, индейка, сыр, опять-таки соевые продукты. Весьма нехилый список. Хотя я не поняла, если эттих продуктов есть в нормальном количестве по белку тоже белковое отравление будет?

[Веснушка]

Ну да, список нормальный. У меня вот нет беды с перевариванием всех белков, но, глядя на мое меню хватит пальцев одной руки: курица (иногда говядина или субпродукты), рыба (в основном красная) и яйца

[iria]

Штучка, если этого белка много , то будет. День я продержусь , а потом мне обязательно надо его исключать из рациона , хотя бы на день. Это уже все пройдено у меня не один раз.

Но скажу честно, от такого кол-ва сл.углеводов за ПП лично я кони двину (образно). С горшка с несварением 100% не слезу.

А я с белым другом буду обниматься , если переем белков.

Сегодня взвешивала свою еду и забивала в планировщик, единственное пыталась все же в каждый прием пищи закинуть белок (завела нового "червяка" вместо весов )

Завтрак
Геркулес (40), запаренный соевым молоком (100), яйцо (50), морковь по-корейски (100)
У/Ж/Б завтрака 385 /33/20/18
Обед
Суп-пюре из тыквы с морковью с мидиями и нутом и семенем льна (250 гр) — 190 / 14/10/14
Спорт
Перекус
Протеин ½ скупа + соевое молоко + черная смородина 78/3/2/10
Ужин
Суп-пюре как в обед (250 гр) 190/14/10/14
Перекус — яблоко 170 гр 80/17/1/1

Итого : 923 /81 / 43/ 57

Животный белок был получен из мидий и яйца + соевое молоко и протеин = 43 гр , те 2 полноценных приема белка в день, если исходить из расчета 20-25 гр в день, остальное из овощей , круп, семян
Для меня такой расклад вполне хорошо переносится , конечно, не все так идеально , можно и орешки добавить при желании , и хлеба для углей , и фрукты, но уж что было то и считала.
Но я в этот раз не отслеживала в течение дня калорийность и увидела картину уже в конце, собственно, что и хотела.

Прикинула свой расклад по кк и количеству БЖУ по двум источникам :
1. По ссылке , которую давала Ирина , моя базальная кк- 1200 , необходимая — 1650 , для похудения при спорте 1-3 раза в неделю делаю калорийность - 1300
2. Получается , что Б должно быть 98 , Ж- 43 , У- 130
По МР с калорийностью 1300 получается следующий расклад :
Б-61 Ж-51 , У- 149.
Белки считала с коэффициентом 1.2 , выше смысла нет .

Сегодняшний день показывает , что угли у меня вообще ниже плинтуса (и это всегда было так , но я согласна добавить круп и фруктов )
Жиры в первом случае идеально, во втором добрать не проблема , авокадо я люблю , ореховую пасту тоже ,
С белком разбег мне не совсем понятен , в первом случае больше в 1.5.
А по МР вполне прохожу и со своим рационом, кусочек Альтермани или на три креветки больше положить в салат и все будет ок.
Кроме этого , какой-то прием пищи я могу делать и из комбинаций крупа+бобы или употреблять спортпит (хочу потом , как начатый закончится , купить растительный протеин ).
Сегодня проинспектировала в сети некоторые сайты , где пишут про бодибилдеров -веганов , их меню вообще состоит из фруктов, овощей , бобов и круп , сои. Протеин они все употребляют , в основном пишут о гороховом.
Получается , что я вполне могу один -два приема пищи в день делать с полноценным белком , остальные с растительным и не особо заморачиваться на этот счет.
Вот такие мысли меня посетили сегодня.

[Веснушка]

А где-то можно наглядно увидеть этих ББ-веганов и их достижения, рацион?
Калорийность сегодня очень маленькая.