Питание при занятиях спортом

[Umaporn]

Ох с каким бы я удовольствием обезжиренный полужидкий творожок затачивала перед сном, но у нас же вечнодействующее ограничение на молочку! Чтоб ему пусто было ограничению этому!
Наверное, мой ответ насчет мяса прозвучит странно и дико,но мы не покупаем его...из-за цены...
у нас в стране после кризиса этого года (Девальвация в Беларуси составила 188%) очень выросли цены на мясо...раньше мы еще покупали свинину,говядину, но сейчас по сравнению с рыбой или курицей это слишком невыгодно Не знаю,как где,но у нас,например, если рыба из дешовых сортов (типа минтая) стоит порядка 25 тыс. за 1 кг, курица филе 40 тыс., то свинина уже 60 тыс., причем это будет кусок с жиром. а нам ,приверженцам здорового питания, подавай кусок без жировой прослойки, так что воти выходит,что кушать постное мясо - дорогое удовольствие... и так уж у нас в семье повелось, что мы постепенно и отвыкли-то мясо есть. в условиях экономии...

[svetter]

Я хоть и ем мясо, но предпочту рыбу или куру. После них на желудке приятнее.
Все-таки ограничение на молочку, как я понимаю, всвязи с ее возможным влиянием отрицательным на худение. От обезжиренной молочки не полнеют, а то что она долго переваривается и привес утром может быть , так он уйдет. Белок еще воду задерживает при переваривании. Вот вспомнила.
Реши уже , что худение как худение окончено, начата коррекция фигуры. А тут немного другие правила игры.

[Umaporn]

Светлана, какой быстроусваемый белок посоветуешь для питания после тренировки? Если выбирать между рыбой, куриным филе, мясом, нежирным творогом, бобовыми,яйцами, то чем лучше поужинать после силовой тренировки? То, что нужно добавить сложные углеводы, я уяснила А если нет возможности (и желания честно говоря,я все-таки не фитнесист) пить протеиновые напитки или сывороточные коктейли, то что из натурпродукта лучше выбрать?И еще такой вопросик . После тренировки я иду в душ и до момента принятия пищи проходит около получаса. Стоит что-то съедать до душа? (Если да,то что) Или можно дать себе этот получасовой перерыв?
С точки зрения скорости усвоения,что лучше выбрать для питания после тренировки - сухой отжатый творог,в котором больше белка, но он по ощущениям однозначно тяжелее , или легкий мягкий творожок (в таком вообще порядка 7 гр белка на 100 гр,в отличие от сухого творога с его 16 гр)?

[svetter]

Самый лучший белок по усвояемости, он и принят за эталон, -белок яйца.
И фруктину какую-нибудь. Но в белке яйца - белка 9,8 гр на 100гр.
А белка в яйце 66% от массы яйца. Посмотрела упаковку с яйцами -58 гр весит небольшое яйцо.
Чтобы несчастные 10 гр получить надо 2,5 белка съесть.
А неплохо бы гр 20 белка употребить.
Я тоже над этой проблемой думала-думала и купила протеин.
Не набираю я белка из еды чтобы восстановить мыщцы. Посмотрю как пойдет.
Соевый мне не пошел, вкус был мерзкий, послевкусие еще хуже, выбросила его.

[Umaporn]

я читала,что после тренировки не следует употреблять жиры,так что если будем выбирать яйца, то придется обязательно отделять желтки а что за протеин? тот самый ,который в спортмагазинах продается,в виде порошка? а что он собой представляет? у него натуральное происхождение?

[Красотуля]

Umaporn
у меня такое ощущение,что весь 2011 год прошел в каком-то спортивном темпе (Синди кроуфорд,бег, йога, оксисайз, Трейси Андерсон, кардиопрыжки ) Цель - хочу упругое мышечное тело,без трясущейся жировой прослойки, хочу легкости и бодрости

тогда, может, стоит перестать заниматься одним кардио и взять веса побольше, а повторений меньше, с Трейси особо ничего не нарастишь, у нее одна аэробика

может, стоит попробовать спасаться после тренировок аминокислотами, если есть прям совсем никак не хочется?

[Линн]

Umaporn, после тренировки не стоит употреблять жиры просто потому, что они будут замедлять усвоение белка. а механизм отложения такой же, как и всегда.. (эт я еще не касаюсь углеводного окна, во время которого любые 20-30 грамм углеводов с высоким ГИ сразу после силовой тренировки пойдут исключительно на пользу мышщам, но не про запас..)
вспомнила! я после трени всегда спасалась такими вот протеиновыми шейками, продавались прямо у спортзала. Там 30 г быстроусваиваемого белка. весьма такие вкусненькие были - с ароматом шоколада, ванили и клубники . теперь забросила это дело, тк жаба душит каждый раз покупать его за 110 р. а еще аспартаму не очень доверяю

[svetter]

Umaporn, я себе купила протеин, который у нас на форуме как ругательное слово, или сывороточный. Он без вкусовых добавок, естественно натуральный.
С соевым у меня один раз не сложилось, яичного в моем сельпо нет, да он и достаточно дорогой.

Утром грамм 15 белка в мой утренний коктейль, и 15 гр после работы, до того как домой ехать. Развожу с соевым молоком, которое подслащенное сырым тростниковым сахаром. Вкусно. Посмотрю как организм мой отреагирует, потом расскажу.

Загляни на первую страничку этой темы, там девочки обсуждали этот вопрос, чем закрыть "белковое окно".

[Ivadara]

девочки, спрошу еще раз тут ...правильно ли я все делаю ...
у меня такой сложился режим
завтрак бу 7.30-8.00
тренировка 10.00-11.00 (30 мин силовой, 25 кардио)
сразу после тренировки ем банан или какой-то другой углевод ,насколько я поняла желательно ги чтобы был не слишком маленький + надо добавить белка ?
обед бл 12.30-13.00
такой режим правильный с точки зрения спортивного питания, чтобы усилить результаты от тренировки ?

[Umaporn]

Ivadara,сразу после тренировки белок тоже нужен,причем легкоусваиваемый, в идельном варианте - в жидком виде,т.е всяческие протеиновые напитки,но сама я никогда их не практиковала и не думаю,чтобуду,поэтому думаю,что белки яиц тут лучше всего подойдут. Хотя каждый день,конечно, не напасешься их столько лопать.
Сама была бы рада узнать натуральные источники белка для употребления сразу после треньки.
Еще советуют до тренировки за час где-то принять медленный углевод+белок, например, гарнир - овсянка/греча/бурый рис/макароны и т.д.+ белковое блюдо - птица/рыба/морепродукты/яйца и т.д. Порция должна быть такая что бы вы не чувствовали тяжести во время тренировки, но при этом было достаточно энергии для ее проведения.
Если не успели поесть за 1.5 часа, можно за 30 минут съесть немного быстрых углеводов, - например, фрукты/сухофрукты/продукты с высоким гликемическим индексом и т.д.(это целесообразно делать если вы мышечную массу наращиваете, и при этом тренировка должна быть короткой, не более 40 минут, так как энергии от простых углеводов на долго не хватит, именно поэтому надо есть сложные за 1.5 часа, - они медленно расщепляются, тем самым дают постоянный равномерноый приток энергии во время всей тренировки).
Сама я для себя выбрала такой вариант перекуса за час до тренировки,как овсяно-творожные маффины. Жира там по минимуму, зато есть сложный углевод и белок. То,что доктор прописал,как говорится. (По мотивам этого, еще более протеинового , рецепта)