Горшочки для запекания - Страница 7
Страница 7 из 7 ПерваяПервая 1234567
Показано с 61 по 64 из 64

Тема: Горшочки для запекания

  1. #61
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,256
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Обзавелась глиняной формой для выпечки хлеба Römertopf

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	61yyQxgPAiL._SL1388_.jpg 
Просмотров:	6 
Размер:	47.1 Кб 
ID:	10260

    Преимуществ у неё масса ! Самое главное: это натуральная глина, а не силикон и не тефлон. Нет необходимости использовать пергаментную бумагу и т.п.
    Плюс - время выпечки остается то же, а разогрев духовки не требуется! То есть, еще и энергию экономим.

    Выпекаю в этой форме свой гречневый хлеб теперь всегда.

    Из хитростей:
    - перед выпечкой нужно поставить форму в воду, вымочить то есть, порядка 20 минут - я ставлю в раковину и набираю в неё воды, в форму ставлю груз, что бы не всплыла, вода должна быть вровень с краями формы
    - внутреннюю часть формы смазать маслом и обсыпать мукой или семечками
    - наполнить тестом (у моего хлеба оно жидкое довольно) и поставить в холодную духовку, оставив время выпечки такое же.

    И все дела! Я очень довольна.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #62
    Любопытствующий Аватар для katyy
    Регистрация
    23.04.2018
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    7

    По умолчанию

    А можете закинуть рецепт гречневого хлеба?
    Завтра - это всего лишь другое название для сегодня.

  3. #63

    По умолчанию

    А мне жюльен с грибами и курицей в горшочках нравится. Немножко делать муторно, но результат потом очень радует.

  4. #64

    По умолчанию

    В них удобно готовить и вкусно получается.

Страница 7 из 7 ПерваяПервая 1234567

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •