Арбузы, дыни, тыква

[Yulia]

Helenka, арбуз и дыню, конечно, едим в БУ.
А по поводу разрешения есть морковку и тыкву в БЛ - вот, что писала, например, совсем недавно о тыкве Сибилль Монтиньяк - тырк.
Думаю, что ко всем подобным продуктам это относится.
Если вес уходит несмотря на морковку в БЛ блюдах, то можно 150г, а если проблемы со снижением веса, то , может, лучше и не рисковать и есть такой продукт в БУ и не часто.

[Umaporn]

Девочки,а что у нас делает киви со звездочкой в оранжевой табличке? На него есть какое-нибудь ограничение по количеству или употреблению в БЛПП? Мне казалось,звездатые продукты только в красной табличке сидят... и говорят о том,что их не более 150 гр в день можно (или только в БЛПП?)

Пока писала,уже нашла ответ.Судя по нему, ограничивается только кол-во киви для БЛПП,а в БУПП не ограничиваемся.

[JoanM]

Я так и не пойму, у сырой тыквы тоже низкий ГИ, как и в случае с морковью? Или такой же высокий?

[Малышка]

Ответ спрятан тут и тут

[JoanM]

Но везде идет речь про приготовленную... Я сегодня в салат красоты сырую потерла вместе с яблоком, и потерла довольно много, есть почти до вечера вообще не хотелось, хотя я обычно чувствую высокий ГИ продукта, когда сразу просыпается зверский аппетит

[Малышка]

Во второй ссылке ответ из про приготовленную.
В сыром продукте из-за низкого содержания углеводов (фактически, сахаров) ГИ будет ниже и инсулиновый отклик организма, соответственно, другой.
Если нравится есть сырую тыкву в БЛ и БУ - вперед и с песней. Добро дано официально

[april]

Честно проштудировала тему, но так и не поняла:
- Ограничение на тыкву, морковь, свеклу, дыню и арбуз в 150 гр/в день относится только к БЛПП, или к БУПП тоже? т.е. эти продукты в любом случае можно только 150 гр в день, или только если употреблять в БЛПП, а в БУПП можно не ограничивать?

Относится ли это ограничение к кабачкам? а к киви?

[tr10597]

Чтобы поднять уровень сахара в крови до табличного гликемического индекса 72-75, надо зараз съесть целых 770 г арбуза

все честно прочитала, но так и не поняла, почему арбуз и дыню можно есть в куда бОльших количествах, чем ту же вареную морковь. ведь если 770гр арбуза как раз даст организму те 75 единиц ГИ, которых мы опасаемся, то почему же его не возбраняется есть в таких количествах?

[Marpha]

Нигде не могу найти точную информацию о ГИ тыквы-спагетти. Вроде пишут, что ГИ низкий, где-то даже видела, что ниже 20. Никто не интересовался этим вопросом? Я знаю, что небольшое количество любых тыквенных можно даже в БЛ, но у мужа СД 2-го типа, ему тыквенные нельзя, потому я стараюсь их в принципе не готовить. Только вот тыква-спагетти же совсем-совем не крахмалистая и не сладкая... и ГН у нее в два раза ниже, чем у дынной тыквы, например. В общем, все пытаюсь себя убедить, что, наверное, тыкву-спагетти можно... Помогите определиться, пожалуйста (ну, или ткните носом, где об этом почитать).