Овсяно-абрикосовое печенье (любой ПП) - Страница 5
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 5 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 50 из 58

Тема: Овсяно-абрикосовое печенье (любой ПП)

  1. #41
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Интересно, а сколько это в миллилитрах, или ложках, или стаканах - 50 г овсяных отрубей? Нет у меня весов... Девочки, подскажите, пожалуйста!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  2. #42
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Из моего опыта 50 гр.примерно 5 ст.ложек.:mig:
    Ольга с Монти 4 года

  3. #43
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Приготовила вчера эти печеньки, очень и очень! Делала в варианте БУ, 150 г хлопьев зародышей + 50 г овсяных отрубей. Половину кураги заменила на чернослив, добавила 2 ч.л. разрыхлителя, по совету Овсянки. Пекла минуты на 4 дольше,сначала показалось, что еще не пропеклись - но, думаю, просто они очень мягкие внутри.

    Мучает вопрос: почему в рецепте "сок 1 апельсина (для БУ) или смолотый в блендере в пюре 1 апельсин (для БЛ)". А что, по каким-то причинам нельзя в БУ целый апельсин? Надеюсь, это написано просто потому, что у сока апельсина ГИ выше, чем у целго, поэтому для БЛ-варианта надо брать целый...

    В общем, я зачем-то (ну на всякий случай, "для безопасности" ) сняла шкуру с апельсина, а потом уже перемолола в блендере с курагой и черносливом. Это я так сок из апельсина выжимала, а заодно и сухофрукты измельчила :mig:
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #44
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    У сока апельсина ГИ средний - для БУ, а в БЛ только целый апельсин можно использовать (очищенный, конечно).
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #45
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Спасибо, Саша, успокоила! А то уж я дофантазировалась до того, что, может, у апельсина в кожуре какие-нибудь жиры!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  6. #46
    Любопытствующий Аватар для antuaneta
    Регистрация
    23.09.2010
    Адрес
    Краснодарский край
    Сообщений
    9

    По умолчанию

    Вчера практически в ночь приготовила эти печеньки, орехов брала грамм 30, остальное зародыши. Выпекала на пекарской бумаге и ничем ее не смазала - кое как оторвала. И вот настало утро и соответсвенно время снять пробу: съела с кофем приличную порцию... и до сих пор не верю-неужели это диетаааа!!! Такая вкуснотища
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

  7. #47
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    На основе этого замечательного рецепта вывела свой вариант. Напишу рецепт,может, кому-то пригодится
    Стакан овс. хлопьев и стакан овс. отрубей смешиваю в миске с ч.л. соды и подсластителем, белки 2 яиц взбиваю до пиков с ч.л. лимонного сока, в блендере мелю 4 мандарина и 100 гр сухофруктов (у меня БУ смесь - чернослив,курага, инжир). Все эти три составляющие аккуратно перемешиваю и выкладываю ложкой на смазанный маслом ВК силиконовый коврик. Держу 15 минут при 180 градусах, оставляю остывать в духовке

  8. #48
    Любопытствующий Аватар для BadIrina
    Регистрация
    26.05.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    42

    По умолчанию

    Спасибо за этот рецепт! я пеку универсальный вариант, и лопаю когда хочу, у нас они так прижились на столе что без них уже чего - то не хватает! быстрои очень здорово!
    Есть мечта? Беги к ней. Не получается бежать? Иди к ней. Не получается идти? Ползи к ней. Не можешь ползти? Ляг и лежи в направлении мечты!


  9. #49

    По умолчанию

    Мой первый кулинарный опыт с сайта Монти. Решила начать с элементарного. Ну почти удалось. Не скажу, что очень сладкие печеньки получились, но три штуки слопала с удовольствием, Спасибо за рецепт. Правда, как-то плоховато они у меня отковыривались с пекарской бумаги, но это мелочи. Они должны быть такими прилипшими?

    Судя по всему не только у меня печеньки прилипли к пекарской бумаге. Пожалуй, действительно лучше на промасленную поверхность их выкладывать, но тогда это уже будет БЛПП?
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 07.07.2011 в 10:06.

  10. #50
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Несколько капель растительного масла можно и в белково-углеводные приемы пищи.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 5 из 6 ПерваяПервая 123456 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Очень простое печенье (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 17.02.2021, 23:45
  2. Ответов: 63
    Последнее сообщение: 24.09.2016, 13:24
  3. Овсяное печенье (БУ или БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 02.06.2016, 03:46
  4. Ответов: 22
    Последнее сообщение: 10.12.2014, 15:48
  5. Шоколадное гладкое миндальное печенье (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 19.09.2012, 12:20

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •