Могу сказать, что опыт ведения пищевого дневника у меня достаточно большой, месяцев 9 беспрерывно( даже в Новый год), потом с перерывами еще полгода. Ведение дневника - вещь действительно полезная, главное, быть честным с самим собой, записывать как есть, все, а не переставать его вести при огрешностях. Благо дело, что по Монтиньяку не нужно все взвешивать, просчитывать каждое блюдо и порцию, что значительно упрощает процесс. Когда я вела строго дневник, то я из длинных российских новогодних каникул выходила с отвесами.