интрересно бы в следующий раз опробовать с другой мукой его сделать... тогда его может быть можно адаптировать для БЛ,
Так и сделала.БЛ вариант мне понравился очень! (точнее здесь без жиров, а мука с низким ГИ, точнее смесь). Конечно у каждого свой вкус. Но для меня именно монти - выпечка, именно с мукой с низким ГИ подходит... сегодня другой пирожок пекла со спельтовой мукой - и для меня уже не то. Хотя очень вкусный пирог получился...