Ириша, только что сняла пробу с пирога (дожидаться утра не хватило терпения ), сильно старалась свою 1/16 не превращать в 1\8 или еще круче - в 1/4.
Это адаптированный под нас рецепт чешских калачей со сливами, с которых у меня и начались косяки после приезда в Чехию. Они тааааакие вкусные! Сейчас я только смотрела на них с завистью, но оказывается, есть такой превосходный рецепт!!!
Вкусно-вкусно и еще раз вкусно!!!!
Спасибо, от меня тоже орден.
Жаль, что я не докопалась до рецепта в сезон ревеня, должно получиться очень хорошо. Мне почему-то сливы напомнили малину (я брала большую венгерку).
В следующий раз слив положу в два слоя друг на друга, потому что тесто поднимается и в нем сливы начинают теряться. А еще надо попробовать испечь на лист - чтобы полная идентичность была с чешским вариантом калача сливового была.
Социальные закладки