Сливовый пирог с коричной крошкой (БУ)
Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 63

Тема: Сливовый пирог с коричной крошкой (БУ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Сливовый пирог с коричной крошкой (БУ)

    Сливовый пирог с коричной крошкой (БУ)

    без крошки на тонком тесте


    Ингредиенты

    10 свежих больших слив (или сколько влезет в вашу форму для выпечки)

    Для теста
    1,5 стакана цз муки или цз спельты
    0.5 чашки пшеничных или овсяных отрубей (по желанию)
    2 ст.л пшеничных зародышей (по желанию)
    0.5 ст фруктозы или подсластителя или по вкусу (смотря какой берете)
    2 ч.л пекарского порошка
    0.5 ч.л соли
    1 чашка молока (можно заменить на соевое) или кефира
    Цедра 0.5 лимона
    2 яичных белка (я брала один)
    0.5 ч.л молотого имбиря
    1 ч.л молотой корицы

    Для крошки
    0.5 чашки муки (или немного больше)
    Отруби по желанию
    1 ч.л корицы
    Немного молока
    Подсластитель (крошка должна получиться очень сладкая!!)

    Приготовление

    Очистить сливы от косточек порезать на половинки (если очень крупные, то брать намного меньше и резать на четвертинки)

    Смешать все ингридиенты для теста, оно должно получиться липким. Выложить силиконовую форму внизу и по бортикам, разложить сливы срезом вверх.

    Смешать все для крошки, сверху выложить на сливы крошку в хаотичном порядке и запекать до готовности при температуре 170С.
    Я выпекала при 180С 40 минут, потом еще минут 20 при 160С

    Для Постного пирога молоко берем соевое, вместо белка можно взять яблочное пюре/ложку льняного семени/соевую муку 1 ст.л

    Последний раз редактировалось Штучка; 10.03.2012 в 04:16.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Увлеченный Аватар для Junker
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Denmark
    Сообщений
    268

    По умолчанию

    Пирог получается очень вкусный, а главное его очень быстро и легко готовить. Со сливами удобно то, что не надо их чистить, как яблоки, а просто косточку вынул, да разрезал. И еще я для ускорения процесса делала без крошки наверху, но с ней наверное еще вкуснее. Так что всем рекомендую.

    Светлана, 32 года, рост 173, вес 60 кг

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Cветлан,

    Какая красотища!!! И слив от души, наверное, такой сочные получился. Смотрится потрясающе!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Штучка, отличное сочетание! Тесто очень хорошее, получилось очень вкусно, спасибо! У тебя наверное уже как у Брежнева, как Задорнов говорил, Брежневу на каждую знаменательную дату давали или орден, или медаль, а то и Героя СССР, так на плакатах приходилось дорисовывать награды, а вешать было уже некуда, так приходилось удлинять плечо. Так это наверно у тебя такое же дееться от моих наград?:mig:
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Стрекоза,

    Главный орден, что вышло вкусно и тебе понравился рецепт!! Очень рада этому! На здоровье!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6

    По умолчанию

    Ириш, и от меня тебе мерси и признательность в виде ордена или всенародной любви и обожания (на выбор:mig...Очень и очень Я готовила на кислом молоке наполовину с соевым молоком, очень пышненький и вкусненький... готовила в виде кекса (у меня только такая силиконовая форма в наличии), и мне и гостям соблюдающим пост очень понравился
    Фотоотчет

    Монти навсегда!!!

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Наташа,

    Очень рада, что понравился! А слив ты не пожалела? То на фото как-то совсем мало их :mig:

    Сейчас я ему присвою метку "Постные блюда"

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8

    По умолчанию

    Ира, согласна с тобой, слив маловато, но это не из-за жадности, а форма кексообразная помешала, их просто некуда было класть...в следующий раз буду в классической круглой форме готовить, хотя и так оччччень вкусно, при желании можно еще вареньем полить...
    А для поста надо исключительно соевое молоко и без белка (я вчера чуток "согрешила")

    Монти навсегда!!!

  9. #9
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Еще и детские блюда, можно меточку бы добавить! Наш наследник тоже приложился! :goodby:
    Последний раз редактировалось Strekoza; 15.02.2010 в 22:46.
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  10. #10

    По умолчанию

    тоже вот не удержалась и теперь уже пирожок стоит в духовке,,буду завтра утром пробовать

Страница 1 из 7 1234567 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Закрытый яблочный пирог с корицей (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 25.10.2017, 20:56
  2. Статья: Шефирдский пирог с мясом и цветной капустой
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 61
    Последнее сообщение: 09.12.2014, 21:26
  3. Сырный пирог (без муки) БЛ
    от eldorado в разделе Пекарня I
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 05.09.2014, 12:50
  4. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 22.09.2009, 14:31

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •