Alexa, спасибо
Рецепт наш даже лучше, у них 45% масла и сливки, а у нас молоко (плюс как я поняла можно соевое) и пропорции 1 молока к 2 масло (т.е сатурированных жиров будет еще меньше), надо будет такой майонез приготовить (только горчицу правильную найти). Наверное у них и правда других компанентов нет (были у меня небольшие сомнения, когда я увидела ингридиетны на упаковке), все и так эмульгирует.
Ответить с цитированием
Социальные закладки