Странно,но никто не упомянул о шоколаде Ritter sport, лично я не нашла больше ни одного шоко,который вызвал бы у меня доверия,даже те,которые стоят дороже,просто во всех остальных шоколадках в составе присутствуют эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы.
а вот состав Ritter sport с элитным какао из Эквадора 71 %какао: какао тертое(содержание высококачественного какао не менее 40 %), сахар,какао-масло,натуральная ваниль,
еще есть Lindt 70 %,так вот там хоть и нет всяких добавок,но я думаю,что из-за меньшего содержаниякакао-масел мне его есть совершенно не хочется.
А вот для выпечки я использую более дешовый шоколад,про него уже писали,он продается в Fix Price по 36 рублей ,называется melanie 90 % состав: какао тертое, какао-порошок, сахарная пудра,какао-масло,эмульгатор-лецитин Е322,амортизатор(идентичный натуральному)-ванилин
но вот у меня возник вопрос на дорогих шоколадках(Lindt, Ritter sport) у меня написанно,что они могут содержать следы арахиса, других орехов,пшеницы,сои и молочных прдуктов,а вопрос в том что может это не лучше эмульгаторов и ароматизаторов и нет смысла заморачиваться?
ocsi, все эти "добавки" на самом деле не добавки, а остатки от предыдушего производства на станках. то есть этот шоко производят на тех же конвей ерах, на которых производятся продукты с содержанием этих "добавок". например, от шоко с фисташками может отсяться немного фисташек и попасть в следующий продукт, например молочный шоко, и т. д. но их содержание в продукте просто ничтожно. так что я лично не думаю, что это может как то повлиять на наше здоровье и тем более на сброс веса! хотя, решать вам!
ocsi, Заморачиваться совершено не стоит, означает это лишь то, что шоколад может производиться на фабриках, где могут все вышеперечисленные продукты попасть в самых минимальных количествах (по крайней мере все приличные бренды в цивилизованных странах об этом пишут, иначе если у человека сильная аллергия на один из упомянутых продуктов и он съест такой шоколад и в его организм попадет 0,0000001% орехов, то он так засудит компанию, что мало не покажется, вот они и страхуются)
В России такого не пишут, но это не означает, что следов от вышеперечисленных продуктов там нет!
Так что к эмульгаторам и ароматизаторам никакого отношения не имеет.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Да такой же у него состав как и у других шоколадов.Сообщение от ocsi
Я иногда балуюсь вот таким Ritter Sport, Dark Chocolate with Whole Hazelnuts
Состав: сахар, шоколадный ликер, фундук, масло какао, соевый лецитин, шеллачный воск, ванилин (искусственный).
Ingredients: Sugar, Chocolate Liquor, Hazelnuts, Coca Butter, Butterfat, Soy Lecithin (Emulsifier), Food Grade Shellac Wax (Nut Coating), Vanillin (Artificial Flavor).
или вот такой Ritter Sport, Dark Chocolate à la Mousse au Chocolate
Состав: сахар, шоколадный ликер, масло какао, молочный жир, молоко, косточковое пальмовое масло, фундуковый ликер, соевый лецитин, ванилин (искусственный)
Ingredients
Sugar, Chocolate Liquor, Cocoa Butter, Butterfat, Milk, Palm Kernel Oil, Hazelnut Liquor, Soy Lecithin (Emulsifier), Vanillin (Artificial Flavor).
А вот здесь составы на некоторые виды шоколада, как я поняла продаваемые в России.
Шоколад очень вкусный, но единственное на продаваемом у нас в магазине, не указывается % какао, поэтому беру тот, что написан "dark", но % может быть и меньше чем 70%, посему и говорю, что балуюсь иногда.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
почему же никто не упомянул?!
в теме "Продукты без "подвоха" в России и СНГ" Elizaveta упоминала именно об этом шоколаде - вот :mig:
Happiness is not a destination. It is a method of life.
Strekoza, прекращай баловаться этим шоколадом - это не наш продукт. Если в составе на первом месте указан сахар - значит, процент какао слишком мал. В шоколаде от 70% какао на первом месте всегда идет какао-масса или тертое какао - в общем, какао продукты.
Кстати, в тех видах шоколада, которые ты упомянула, указано, что какао "не менее 50%" - это слишком мало, конечно. Из всего ассортимента Ritter Sport нам только "Горький элитный" подходит, где процент содержания какао - 71%.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 16.12.2010 в 09:50.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Алекса, а где ты вычитала про % какао? Я каждый раз кручу упаковку и тупо не могу найти сноску на содержание % какао.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
вот ссылка на горький с орехами там 50 % какао http://www.ritter-sport.ru/#/ru_RU/p...ole_hazelnuts/
а это на который с муссом там 60 % http://www.ritter-sport.ru/#/ru_RU/p...e_au_chocolat/
Отличная новость для жительниц и гостей Беларуси!"Спартак" начал поставки в торговую сеть шоколада с гуараной ... Шоколад c Guarana Energy содержит экстракт растения гуарана, произрастающего в Южной Америке. Издавна индейцы считали ее панацеей от многих недугов. Гуарана 100% чистый, натуральный продукт. Энергия гуараны облегчает головную боль, способствует снижению веса и улучшению потенции!
С тех пор, как попробовала его, это мой самый любимый!
Последний раз редактировалось Umaporn; 26.12.2010 в 17:47.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки