Шоколад и какао

**Матрёшка** · 29.10.2009, 12:05

А я бы слопала 99% шоколад если бы кто-то угостил,

но я пока такого богатства не найду,,,я бы его ела с клубникой,,с сыром,,с яблоком,,с,,,,у меня цельный список есть с чем можно есть 99% шоколад,,

**Asstilba** · 29.10.2009, 13:37

Сообщение от Руся

Подруга зная мою "Любовь" к правильному шоко купила мне плитку 99%, я не смогла ее съесть,ну очень противно.

Моя подруга мне из Италии привезла шоко 99 %, зная мою "любовь". Я так вначале обрадовалась, откусила и почувствовала, что "душа с телом расстается", еле добежала до туалета. Рот мыла очень долго, причем, мне хотелось при этом помыться самой и не раз. Это была ужасная смесь земли, дертя, соли и не знаю еще чего, вспомнить страшно. После этого уже больше года шоко я не ем вообще.

**Alexa_Alexa** · 29.10.2009, 13:49

Зато из такого 99% шоколада получается самый лучший "Горячий шоколад"

Сырым его есть - всё равно что есть порошок какао и заедать какао-маслом, удовольствие сомнительное...

**Штучка** · 29.10.2009, 16:30

Да, уж, настоящий 99% шоколад есть невозможно, да, и не для этого он совсм. А вот готовить с ним можно потрясающие блюда, оттуняющие вкус и более сладкий как раз не годится шоколад для них.

**Хитрость** · 29.10.2009, 21:27

Можно-можно!!! Очень рекомендую москвичкам найти шоколад фирмы Астория... Это очень (!) вкусно, несмотря на 99%

**natasha** · 30.10.2009, 05:35

А у нас Астория продаётся 100%, только у меня всё равно не возникает желания его съесть. Меня тоже первый раз таким горьким шоколадом угостила знакомая. Это был хороший швейцарский шоколад, дико дорогой, насколько я поняла. Только мне было очень неудобно бежать в туалет, чтоб прополоскать рот (хотя мне этого так хотелось) пришлось глотать, запивая огромным количеством чая

. Потом этот опыт немного позабылся и я купила 99% Верность качеству, ела дома, поэтому туалет был доступен. Так же как и Аня долго отмывала рот. Теперь я его использую только в кулинарии. Вот.
Наташ, я б тебе выслала, честное слово, чтобы ты попробовала и поняла какое это бе...

**Asstilba** · 30.10.2009, 12:25

Анют, значит в составе сахар есть, поэтому и вкусный. Тот, которым я "лакомилась"

был с солью, сахаром вообще не пахло. До сих пор вздрагиваю...

**Alexa_Alexa** · 30.10.2009, 12:53

Не-а, в "Астории" 99% нет сахара

Я этот шоколад тоже покупала как-то.
1% - это соль или лецитин и т.п. добавки, для гармонизации , так сказать.

**F-ort** · 30.10.2009, 14:33

А мне наоборот именно Астория безумно нравится 99%, но у нас его не продают, поэтому скупаю все, если вижу в других городах.
А вот линдт 99% мне не нравится. Как замазка горькая.

**Idonsorkvon** · 05.11.2009, 17:52

Ответила: Ничего из выше перечисленного, т.к. люблю горький шоколад, т.е 75-99 какао, именно он обладает вышеперечисленными полезными свойствами, а черный шоколад - это 50 - 75 , тоже неплохо, с точки зрения полезности, когда нет горького, молочный - это 25-50, мало пользы - много сахара, а белый - это фикция, т.к. там только какао масло, да и того мало, а бобов - нет.