Ириш, у малтилола ГИ - как у сахара (я выше писала об этом) - а клетчатки в белом шоколаде нет, поэтому такой высокй ГИ нейтрализовать нЕчему. Нам такой шоколад нельзя.
Ириш, у малтилола ГИ - как у сахара (я выше писала об этом) - а клетчатки в белом шоколаде нет, поэтому такой высокй ГИ нейтрализовать нЕчему. Нам такой шоколад нельзя.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Шоколад возбуждает сильнее поцелуев
Согласно новым исследованиям, шоколад сильнее стимулирует сердце и мозг, чем поцелуи.
Исследователи попросили влюбленные пары ходить с кардиомониторами и электродами, прикрепленными к голове, чтобы можно было измерять активность их сердца и мозга.
После того как их угостили темным шоколадом, им позволили целоваться с партнером, анализируя реакции мозга и сердца, которые показали, что даже самые страстные поцелуи не могут сравниться с “кайфом” от шоколада.
Исследование показало, что в момент, когда шоколад растаял во рту, все участки мозга испытали гораздо более длительную и интенсивную стимуляцию, чем при возбуждении от поцелуев.
Шоколад также усилил сердцебиение – у 12 добровольцев частота ударов возросла с 60 ударов в минуту в спокойном состоянии весьма значительно, до 140.
Доктор Дэвид Люис, психолог, в прошлом работавший в Университете Сассекса, который возглавил исследование, говорит: “Результаты действительно очень удивили и заинтриговали нас”.
“Хотя мы были полностью готовы к тому, что от шоколада, особенно темных сортов, учащается пульс (он содержит ряд стимулирующих веществ), но продолжительность этого эффекта, а также его интенсивность оказались для всех нас неожиданностью”.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
я нашла тут магазин для тех , кто увлекается кулинарией , так вот там продается всевозможный шоколад , большими весовыми плитками и с разным содержанием какао , цены выше , чем на магазинный обычный шоколад ...интересно он по вкусу такой же или это чисто для выпечки ?как вы думаете , девочки .
Ириш,
А на пробу маленькое количество там нельзя купить? Просто шоколад бывает миллиона видов из разных стран, с разными вкусами (какао бобов) и т.п. Конечно, такой шоколад и просто можно есть, если вкус нравится. Чсто он и дешевле и качество лучше бывает. В ощем смотреть и пробовать надо.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ivadara, да, он такой же, как и обычный шоколад. Переплачивать, уж точно, не стоит.
Может быть, как Штучка пишет, там в ваших краях много разных видов его, а у нас выбора никакого и деньги дерут , просто, за то, что шоколад в таких объемах купить сложно. Обычно это продается под дудку "уникальный шоколад для фондю и конфет" и т.п., а на деле этот шоколад ничего уникального из себя не представляет , совершенно.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
поняла , девочки ....просто там таааако выбор его , всех размеров, процента какао , есть даже в каком то полужидком виде что ли ...
ладно , буду пока есть свой , проверенный !
Так назвать-то могут что угодно черным шоколадом, иногда и 40% идет как "dark chocolate", так что однозначно надо брать с точным содержанием какао на упаковке
Последний раз редактировалось Штучка; 19.11.2009 в 20:57.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
я беру тут японский 86 % , вполне устраивает, у нас тоже продается евпропейский шоколад разных марок , стоит в 2 раза дороже - пробовала, отличий не выявила, так что ем нашенский
кстате, когда была в России, то покупала шоколад разных марок , так вот больше всего мне понравился шоко фабрики Победа , еще попробовала шоко 99% ...конечно, это на любителя , съесть я его не смогла , пару раз кусанула и все repa
Социальные закладки