Шоколад и какао - Страница 44
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 44 из 52 ПерваяПервая ... 34353637383940414243444546474849505152 ПоследняяПоследняя
Показано с 431 по 440 из 512

Тема: Шоколад и какао

  1. #431
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Лучше состав все же почитать - а то, может, шоколадом 80% они только сверху обмазаны, а внутри - обычный не наш трюфель.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  2. #432
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    Нашла. Вот они.

    ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ "LINDT" (85% КАКАО),
    Состав:
    темный шоколад с содержанием какао 85% (какао масса, какао порошок, какао масло, нерафинированный тростниковый сахар, натуральные бобы ванили) 33%, сахар, сливочный жир, какао масса, какао масло, сироп глюкозы из пшеницы, какао с пониженным содержанием жира, инвертный сахар, фундук, сухие сливки, лактоза, сухое молоко, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ваниль, экстракт ячменного солода. Может содержать незначительное количество миндаля.

  3. #433
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Вероника, ну так и есть - сверху шоколад 80%, которого всего 33% от всего объема, а остальное - не наш трюфель, увы...
    У Lindt есть еще всякие заманчивые шоколадки из правильного шоколада с неправильной начинкой - та же история, к сожалению.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #434
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,828
    Записей в дневнике
    22

    По умолчанию

    Очень жаль! а так бы всем родственникам заказала. А то они мне все диетическое привозят. Для диабетиков))))

  5. #435

    По умолчанию

    Вот ещё такой шоколад марки Lindt 99% какао
    Купила в супермаркете Novus(Украина).


  6. #436

    По умолчанию

    нашла вот такой шокобатончик
    состав:какао тертое, фруктоза, жир растительный, какао порошок, молоко сухое, какао масло, наполнитель полидекстроза, лактоза, эмульгаторы(лецитин, е476, ароматизатор ванилин, соль.
    Нам такое можно?
    Было 58,6...57,0.......................51
    Кушаю я вот так.
    Старт 08.06.12.

  7. #437
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Фруктоза все равно неправильная в нем будет, у которой ГИ выше сахара.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  8. #438
    Увлеченный Аватар для Пола
    Регистрация
    17.06.2012
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    258

    По умолчанию

    Купила в Стокмане пористый горький шоколад 72% фирмы Спартак. Вкусненький. Наконец-то наш шоколад и в пористом виде появился (для любителей всего нежного и воздушного).
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	th_shokolad-poristy-gorky-elit-72.jpg 
Просмотров:	635 
Размер:	21.2 Кб 
ID:	1457  

  9. #439
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию

    Еще очень вкусный пористый шоколад Вернисаж 72%
    Последний раз редактировалось Кузька; 23.08.2012 в 22:16.
    Ольга с Монти 4 года

  10. #440
    Любопытствующий Аватар для Michael
    Регистрация
    22.09.2009
    Адрес
    Israel
    Сообщений
    28

    По умолчанию

    по поводу шоколада. Есть разные марки с одинаковым содержанием какао (больше 70%) а содержание сахара совершенно разные (от 5% до 24%). я так понимаю что самое главное это как раз процентное содержание сахара. как правило в горьких сортах шоколада сахара-то и меньше именно поэтому его и рекомендуют, но это не всегда так. Горький шоколад с низким содержание сахара он на вкус как пластилин. поэтому некоторые производители и добавляют 24%сахара. Я думаю что нужно смотреть на процентное содержание сахара не менее внимательно чем на процент какао

Страница 44 из 52 ПерваяПервая ... 34353637383940414243444546474849505152 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Шоколад горячий (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 26.05.2016, 11:20
  2. Шоколадные маффины без какао (БУ)
    от Asstilba в разделе Десерты I
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 27.11.2015, 00:48

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •