Шоколад и какао

**Alexa_Alexa** · 10.11.2011, 07:18

Занудствуешь, ага

70% какао означает, что в шоколаде 70% какао продуктов должно быть и нам такой шоколад разрешен. А что там намешано в остальных 30% нас не очень волнует.
Хотя, если честно, я наш отечественный черный шоколад перестала покупать - даже от "Вдохновения" 75% такое чувство, что желудок в трубочку сворачивается, на качественный импортный шоколад (CeMoi, например), даже более концентрированный, желудок так не реагирует.
Судя по всему, в нашем шоколаде или какао не очень качественное (отсюда резкий вкус и раздражение ЖКТ) или подмешаны какие-то другие жиры (пальмовое масло и прочие).
В общем, рекомендую на шоколаде не экономить - особенно тем, у кого ЖКТ чувствительный.

**Umaporn** · 10.11.2011, 09:12

Ох,Алекса, ты прямо как про меня написала про желудок в трубочку!

А я -то думала,что это у меня такая странная особенность непонятная,что я после шоколада в последнее время стала себя странно плохо чувствовать, в животе примерно через полчаса после употребления прям какие-то бурбалки просыпаются и живот даже сворачивает... А это,оказывается, от некачественности продукта! Буду знать и впредь не экономить на шоколаде

**Alexa_Alexa** · 10.11.2011, 09:34

Uma, да я , страшно сказать

, чуть от шоколада, вообще не отказалась! А потом сравнила ощущения от разных марок и поняла, что , оказывается, необходимости такой нет.
К тому же, мы шоколад едим регулярно - в таких условиях любые отклонения от качества на здоровье ощутимо сказываются.

**Елена2000** · 16.11.2011, 19:58

девочки подскажите, нашла вот такой шоколад производитель RIOBA вот тут картинка
http://ikra-card.ru/catalog/produkty...kiy_rioba.html
Состав: Горький шоколад 72 % какао-продуктов. Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок, масло какао, эмульгатор лецитин Е322 генетически немодифицированный, соль ароматизатор, идентичный натуральному.

Меня смущает 72 % какао-продуктов? нам это можно?

**xeniya** · 16.11.2011, 20:02

Можно

**xeniya** · 22.11.2011, 07:40

Девушки нашла вот такой шоко
черный шоко 75% с кайенским перцем,

там в каталоге еще много разных видов с добавками и без , в обед буду пробовать!

картинка что то сразу вставилась вся

)) со всеми видами!
Все поправила картинку!
Вообщем вкус перченый, несдержанный; если сравнить линдт с перцем (он кстати 50% я его мешала с 99 что бы выравнять % какао), на мой вкус этот явно выигрывает. вкус перца действительно есть!

**Красотуля** · 29.11.2011, 07:27

девочки, а горький шоко с начинками совсем нельзя? я покупала горький с начинкой из граната с перцем чили, не подходит?

**xeniya** · 29.11.2011, 07:35

Нет нельзя, в начинку скорее всего добавлен сахар, а его и так полно в самом шоко, тем более, что обычно в шоко с начинками % какао больше 50% не встречается. я точно не видела.