Шоколад и какао

[Штучка]

Helena, пусти в выпечку, если не съедобно :mig:

[Амброзия]

F-ort , А 10 грамм шоколада - аплодирую стоя. Я меньше 30 грамм не съедаю, силы воли нет.

[F-ort]

Амброзия а у меня шоколад завернут в палочки по 10гр, очень удобно. Вот почему-то плиточным я тоже не удовлетворяюсь 10гр, вчера специально взвешивала, меньше 20гр даже не отламывается.

[Штучка]

Вот прочитала про шоколад, сегодня была в магазине оптовом покупала шоколад, там Lindt 5 плиток в упаковке, а была коробка, там индивидуальные плиточки, не помню, сколько в каждой грамм, то ли 25 то ли 35, половин уговаривал ее взять, так как есть проще (наверное, надеется, что у меня таскать их удет легче и не так заметно из коробки ). Вот теперь после твоего сообщения думаю, наверное, надо было их брать.

У меня диктатура в плане шоколада дома, я себе покупаю дорогой хороший шоколад, так как мало его ем и смакую, когда ем один квадратик, а половину беру подешевле (хотя иногда тоже хороший, конечно), так как он за один присест плитку съедает всю, тормозов нет совершенно. Поэтому сам попросил, так как у него всю туда проскакивает быстро, покупать не особо дорогой, но побольше. частенько плитка в день на него уходит и ничего не могу поделать

Он и свой съест, а потом на мой переходит, как от ребенка прячу, хотя все места укромные уже знает.

[Alexa_Alexa]

А я покупаю шоколад 72% какао марки "Верность качеству" в большом ппакете 800г - там шоколад завернут в плиточки по 5г, очень мне нравится! Правда, я его только в МЕТРО видела - пакеты сами с символикой кофейной марки RIOBA.
Удобно по 5г таскать - и получается меньше шоколада съедаю, чем когда шоколадка лежит целая или когда по 10г даже (как "Вдохновение" к примеру).

[F-ort]

Надо и мне по 5г поискать. Я в выпечку беру плитками по 250г, так удобно. А если сесть с ним кофе попить, так полплитки такой запросто можно схомячить. Вкусно же.
А я взяла на пробу Верность качеству с вином шардоне и с кайенским перцем, как раз допустимые 75% какао. С вином прям очень понравился, такой необычный вкус у шоколада.

[Ivadara]

и я присоединяюсь к вам девочки, сейчас лежат запасы нескончаемые teetj русского плиточного шоколада, так вот меньше 25-30гр за раз не ем , а когда покупала японский тоже 72 % но только фасованный по 5 гр , возьму себе 3 квадратика и больше и не надо ! наедалась , хватало пооблизывать и посмаковать ! так что фасованный мне кажется во многих смыслах удобнее, даже с собой взять , в сумочку бросить , мелочь, а душу греет teetj

[Umaporn]

Ого как вам повезло с такими упаковочками! Я вот 20-граммовые шоколадки с собой таскаю и думаю,что это подвиг - съесть только 20 гр вместо привычных 33 ( это,конечно, несомненно неосмотрительно с моей стороны,но уж очень мне нравится 1/3 от целой шоколадки за раз схомячивать!).

[Irisha_vic]

Прошу прощение если не туда напишу, но вот есть такой вопрос, а можно ли нам шоколад домашнего приготовления?
Не покупной, не плавить плитку шоколада, а именно самому его сварить?
Я до того как "подсесть" на Монти варила горячий шоколад, обезжиренное молоко(покупное, в тетрапаках), фруктоза и какао
иногда добавляла ваниль или цедру лимона или корицу.

Когда он остывал то по вкусу ни чем не отличался от покупного шоколада, я бы даже сказала намного вкуснее.

[Alexa_Alexa]

Так у нас в каталоге рецептов полно вариантов приготовления горячего шоколада