Да с салатным листом и рыбкой+немного рикоты очень вкусно. Только блинчики я делаю, чтобы они сеточкой были (на сковороду наливаю в форме сетки), а сверху салатный листик+все остальное - завернуть в рулет. Очень красиво получается, сквозь сеточки блинчика просматривается зеленый листик - эффектно, очень.